Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Кухня народов мира
Кухня народов мира
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор:
Кухня народов мира : Учебное пособие
Издательство: СКФУ, 2016 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Кухня народов мира : Учебное пособие
Издательство: СКФУ, 2016 г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс
Кухня народов мира [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Северо-Кавказский федеральный университет»; Авт.-сост. В. В. Марченко, Н. В. Судакова. – Ставрополь : СКФУ, 2016. – 149 с. – Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=459071 (дата обращения: 27.05.2020). – Для авторизованных пользователей МПГУ. – На рус. яз.
Пособие содержит теоретический материал об основных кухнях мира и их особенностях.Предназначается для студентов, бакалавров, магистров, аспирантов и специалистов общественного питания.
641.568(075.8)
основной = ЭБС Университетская библиотека
Кухня народов мира [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Северо-Кавказский федеральный университет»; Авт.-сост. В. В. Марченко, Н. В. Судакова. – Ставрополь : СКФУ, 2016. – 149 с. – Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=459071 (дата обращения: 27.05.2020). – Для авторизованных пользователей МПГУ. – На рус. яз.
Пособие содержит теоретический материал об основных кухнях мира и их особенностях.Предназначается для студентов, бакалавров, магистров, аспирантов и специалистов общественного питания.
641.568(075.8)
основной = ЭБС Университетская библиотека