Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Анфимова, Нина Алексеевна - Кулинария
Анфимова, Нина Алексеевна - Кулинария
Экз. чит. зала
Книга
Автор: Анфимова, Нина Алексеевна
Кулинария : Учеб. пособие для общеобразоват. учреждений, реализующих программы нач. проф. образования
Серия: Начальное профессиональное образование
Издательство: Academia, 2008 г.
ISBN 978-5-7695-5527-5
Автор: Анфимова, Нина Алексеевна
Кулинария : Учеб. пособие для общеобразоват. учреждений, реализующих программы нач. проф. образования
Серия: Начальное профессиональное образование
Издательство: Academia, 2008 г.
ISBN 978-5-7695-5527-5
Книга
36.99 А736
Анфимова, Нина Алексеевна.
Кулинария : Учеб. пособие для общеобразоват. учреждений, реализующих программы нач. проф. образования / Н. А. Анфимова . - 3. изд., стер . - Москва : Academia, 2008 . - 347, 1 с. : табл. - (Начальное профессиональное образование) . - Библиогр.: с. 343 . - На рус. яз. - ISBN 978-5-7695-5527-5 : 436.00 .
ББК 36.99я722
техника = техника
техника = техника : пищевые производства
техника = техника : пищевые производства : кулинария
основной = экономика : индустрия гостеприимства и туризма : индустрия питания
основной = техника : пищевые производства : кулинария : приготовление отдельных блюд
техника = техника : пищевые производства : пищевые продукты
основной = кулинарная обработка
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : профессиональные училища
00000000079846 ФИЗН 36.99 А736
36.99 А736
Анфимова, Нина Алексеевна.
Кулинария : Учеб. пособие для общеобразоват. учреждений, реализующих программы нач. проф. образования / Н. А. Анфимова . - 3. изд., стер . - Москва : Academia, 2008 . - 347, 1 с. : табл. - (Начальное профессиональное образование) . - Библиогр.: с. 343 . - На рус. яз. - ISBN 978-5-7695-5527-5 : 436.00 .
ББК 36.99я722
техника = техника
техника = техника : пищевые производства
техника = техника : пищевые производства : кулинария
основной = экономика : индустрия гостеприимства и туризма : индустрия питания
основной = техника : пищевые производства : кулинария : приготовление отдельных блюд
техника = техника : пищевые производства : пищевые продукты
основной = кулинарная обработка
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : профессиональные училища
00000000079846 ФИЗН 36.99 А736