Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Голубева, Любовь Владимировна - Технико-технологические основы производства молока и молочных продуктов (теория и практика)
Голубева, Любовь Владимировна - Технико-технологические основы производства молока и молочных продуктов (теория и практика)
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Голубева, Любовь Владимировна
Технико-технологические основы производства молока и молочных продуктов (теория и практика) : учебное пособие
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2017 г.
ISBN 978-5-00032-264-2
Автор: Голубева, Любовь Владимировна
Технико-технологические основы производства молока и молочных продуктов (теория и практика) : учебное пособие
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2017 г.
ISBN 978-5-00032-264-2
На полку
Электронный ресурс
Голубева, Любовь Владимировна.
Технико-технологические основы производства молока и молочных продуктов (теория и практика) : учебное пособие / науч. ред. Л. В. Голубева ; Министерство образования и науки РФ ; Воронежский государственный университет инженерных технологий. – Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2017. – 125 с. : табл., схем. – Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=482043. – http://biblioclub.ru/. – Библиогр. в кн. – На рус. яз. – ISBN 978-5-00032-264-2.
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.04.03 – «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Технико-технологические основы производства молока и молочных продуктов» цикла Б1. Дан теоретический материал, рекомендации по выполнению лабораторных работ, контрольные вопросы и задания.
637.233
основной = ЭБС Университетская библиотека
Голубева, Любовь Владимировна.
Технико-технологические основы производства молока и молочных продуктов (теория и практика) : учебное пособие / науч. ред. Л. В. Голубева ; Министерство образования и науки РФ ; Воронежский государственный университет инженерных технологий. – Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2017. – 125 с. : табл., схем. – Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=482043. – http://biblioclub.ru/. – Библиогр. в кн. – На рус. яз. – ISBN 978-5-00032-264-2.
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.04.03 – «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Технико-технологические основы производства молока и молочных продуктов» цикла Б1. Дан теоретический материал, рекомендации по выполнению лабораторных работ, контрольные вопросы и задания.
637.233
основной = ЭБС Университетская библиотека