Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Сычева, Ольга Владимировна - Оценка качества и безопасности молока
Сычева, Ольга Владимировна - Оценка качества и безопасности молока
![](/Opac/app/webroot/img/doctypes/30.gif)
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Сычева, Ольга Владимировна
Оценка качества и безопасности молока : практическое пособие
Издательство: Директ-Медиа, 2014 г.
ISBN 978-5-4475-2498-2
Автор: Сычева, Ольга Владимировна
Оценка качества и безопасности молока : практическое пособие
Издательство: Директ-Медиа, 2014 г.
ISBN 978-5-4475-2498-2
Электронный ресурс
Сычева, Ольга Владимировна.
Оценка качества и безопасности молока : практическое пособие . - Москва|Берлин : Директ-Медиа, 2014 . - 80 с. : ил., табл. - Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=273473, http://doi.org/10.23681/273473 . - http://biblioclub.ru/ . - Библиогр.: с. 75 . - На рус. яз. - ISBN 978-5-4475-2498-2 .
Настоящее практическое пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сферах производства и переработки молока. Книга быть также рекомендована студентам и аспирантам, обучающимся по специальностям «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния» и «Товароведение и экспертиза товаров».
637.12.04/07
основной = ЭБС Университетская библиотека
Сычева, Ольга Владимировна.
Оценка качества и безопасности молока : практическое пособие . - Москва|Берлин : Директ-Медиа, 2014 . - 80 с. : ил., табл. - Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=273473, http://doi.org/10.23681/273473 . - http://biblioclub.ru/ . - Библиогр.: с. 75 . - На рус. яз. - ISBN 978-5-4475-2498-2 .
Настоящее практическое пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сферах производства и переработки молока. Книга быть также рекомендована студентам и аспирантам, обучающимся по специальностям «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния» и «Товароведение и экспертиза товаров».
637.12.04/07
основной = ЭБС Университетская библиотека