Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Безрукова, Н. Л. - Технологии обслуживания в гостиничном предприятии
Безрукова, Н. Л. - Технологии обслуживания в гостиничном предприятии
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Безрукова, Н. Л.
Технологии обслуживания в гостиничном предприятии : учебно-методическое пособие
Издательство: МПГУ, 2018 г.
ISBN 978-5-4263-0663-9
Автор: Безрукова, Н. Л.
Технологии обслуживания в гостиничном предприятии : учебно-методическое пособие
Издательство: МПГУ, 2018 г.
ISBN 978-5-4263-0663-9
Электронный ресурс
Безрукова, Н. Л.
Технологии обслуживания в гостиничном предприятии : учебно-методическое пособие / Министерство образования и науки Российской Федерации ; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Московский педагогический государственный университет» . - Москва : МПГУ, 2018 . - 192 с. : ил. - Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=500309 . - http://biblioclub.ru/ . - Библиогр. в кн . - На рус. яз. - ISBN 978-5-4263-0663-9 .
В пособии рассматривается современное состояние средств размещения, инновационные и традиционные технологии обслуживания, используемые в международной и отечественной практике, основное документационное обеспечение технологических процессов обслуживания, особенности организации и технологии обслуживания разных сегментов потребительского рынка, включены практические задания. Для студентов вузов направления 43.03.02 «Туризм», преподавателей, слушателей профессиональной переподготовки и повышения квалификации в сфере гостиничного и туристского бизнеса, для профессионалов индустрии.
640.4(075.8)
основной = ЭБС Университетская библиотека
основной = виды изданий : учебные издания : учебно-методические пособия
Безрукова, Н. Л.
Технологии обслуживания в гостиничном предприятии : учебно-методическое пособие / Министерство образования и науки Российской Федерации ; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Московский педагогический государственный университет» . - Москва : МПГУ, 2018 . - 192 с. : ил. - Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=500309 . - http://biblioclub.ru/ . - Библиогр. в кн . - На рус. яз. - ISBN 978-5-4263-0663-9 .
В пособии рассматривается современное состояние средств размещения, инновационные и традиционные технологии обслуживания, используемые в международной и отечественной практике, основное документационное обеспечение технологических процессов обслуживания, особенности организации и технологии обслуживания разных сегментов потребительского рынка, включены практические задания. Для студентов вузов направления 43.03.02 «Туризм», преподавателей, слушателей профессиональной переподготовки и повышения квалификации в сфере гостиничного и туристского бизнеса, для профессионалов индустрии.
640.4(075.8)
основной = ЭБС Университетская библиотека
основной = виды изданий : учебные издания : учебно-методические пособия