Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Голубева, Любовь Владимировна - Аппаратурное оформление технологических процессов производства молочных консервов
Голубева, Любовь Владимировна - Аппаратурное оформление технологических процессов производства молочных консервов
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Голубева, Любовь Владимировна
Аппаратурное оформление технологических процессов производства молочных консервов : Учебное пособие
Издательство: ВГТА, 2010 г.
ISBN 978-5-89448-789-2
Автор: Голубева, Любовь Владимировна
Аппаратурное оформление технологических процессов производства молочных консервов : Учебное пособие
Издательство: ВГТА, 2010 г.
ISBN 978-5-89448-789-2
Электронный ресурс
36.965я73
Голубева, Любовь Владимировна.
Аппаратурное оформление технологических процессов производства молочных консервов [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Л. В. Голубева, О. И. Долматова, Д. В. Ключникова ; М-во образования и науки РФ, ГОУ ВПО "Воронежская гос. технологическая акад." . - Воронеж : ВГТА, 2010 . - 56 с. - Режим доступа : http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=5810, https://e.lanbook.com/img/cover/book/5810.jpg . - Для авторизованных пользователей МПГУ . - Книга из коллекции ВГУИТ - Технологии пищевых производств . - На рус. яз. - ISBN 978-5-89448-789-2 .
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки инженеров по направлению 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения" (специальность 260303 - "Технология молока и молочных продуктов"). Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины "Аппаратурное оформление технологических процессов производства молочных консервов". Изложены теоретические сведения, требования, предъявляемые к технологическому оборудованию для производства молочных консервов.
ББК 36.965я73
637:1.002.5(07)
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
техника = техника : пищевые производства : консервное производство : производство молочных консервов
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
основной = Лань (СЭБ) сделано
36.965я73
Голубева, Любовь Владимировна.
Аппаратурное оформление технологических процессов производства молочных консервов [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Л. В. Голубева, О. И. Долматова, Д. В. Ключникова ; М-во образования и науки РФ, ГОУ ВПО "Воронежская гос. технологическая акад." . - Воронеж : ВГТА, 2010 . - 56 с. - Режим доступа : http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=5810, https://e.lanbook.com/img/cover/book/5810.jpg . - Для авторизованных пользователей МПГУ . - Книга из коллекции ВГУИТ - Технологии пищевых производств . - На рус. яз. - ISBN 978-5-89448-789-2 .
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки инженеров по направлению 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения" (специальность 260303 - "Технология молока и молочных продуктов"). Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины "Аппаратурное оформление технологических процессов производства молочных консервов". Изложены теоретические сведения, требования, предъявляемые к технологическому оборудованию для производства молочных консервов.
ББК 36.965я73
637:1.002.5(07)
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
техника = техника : пищевые производства : консервное производство : производство молочных консервов
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
основной = Лань (СЭБ) сделано