Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Дубцов, Георгий Георгиевич - Товароведение пищевых продуктов
Дубцов, Георгий Георгиевич - Товароведение пищевых продуктов
Экз. чит. зала
Книга
Автор: Дубцов, Георгий Георгиевич
Товароведение пищевых продуктов : Учебник по специальностям 0608 "Коммерция", 0612 "Товароведение", 2311 "Орг. обслуживания на предприятиях обществ. питания", 2711 "Технология продуктов обществ. питания"
Серия: Среднее профессиональное образование
Издательство: Мастерство, Высшая школа, 2001 г.
ISBN 5-294-00005-9, 5-06-003914-5
Автор: Дубцов, Георгий Георгиевич
Товароведение пищевых продуктов : Учебник по специальностям 0608 "Коммерция", 0612 "Товароведение", 2311 "Орг. обслуживания на предприятиях обществ. питания", 2711 "Технология продуктов обществ. питания"
Серия: Среднее профессиональное образование
Издательство: Мастерство, Высшая школа, 2001 г.
ISBN 5-294-00005-9, 5-06-003914-5
Книга
36-9я723-1 Д797
Дубцов, Георгий Георгиевич.
Товароведение пищевых продуктов : Учебник по специальностям 0608 "Коммерция", 0612 "Товароведение", 2311 "Орг. обслуживания на предприятиях обществ. питания", 2711 "Технология продуктов обществ. питания" / Г. Г. Дубцов . - Москва : Мастерство : Высшая школа, 2001 . - 263, 1 с. : ил., табл. - (Среднее профессиональное образование) . - Библиогр.: с. 262 . - На рус. яз. - ISBN 5-294-00005-9 . - ISBN 5-06-003914-5 : 45.00 .
ББК 36.80-9.я723-1
ББК 65.305.73-823я723-1
техника = техника : пищевые производства : пищевые продукты
основной = экономика : сектора и отрасли экономики : экономика промышленности : экономика пищевой промышленности
основной = экономика : экономика организации : организация производства : продукция, товары, услуги : товароведение
основной = виды изданий : учебные издания : учебники
педагогика = педагогика : профессиональное образование : среднее профессиональное образование
00000000769138 ФИЗН 36-9я723-1 Д797
36-9я723-1 Д797
Дубцов, Георгий Георгиевич.
Товароведение пищевых продуктов : Учебник по специальностям 0608 "Коммерция", 0612 "Товароведение", 2311 "Орг. обслуживания на предприятиях обществ. питания", 2711 "Технология продуктов обществ. питания" / Г. Г. Дубцов . - Москва : Мастерство : Высшая школа, 2001 . - 263, 1 с. : ил., табл. - (Среднее профессиональное образование) . - Библиогр.: с. 262 . - На рус. яз. - ISBN 5-294-00005-9 . - ISBN 5-06-003914-5 : 45.00 .
ББК 36.80-9.я723-1
ББК 65.305.73-823я723-1
техника = техника : пищевые производства : пищевые продукты
основной = экономика : сектора и отрасли экономики : экономика промышленности : экономика пищевой промышленности
основной = экономика : экономика организации : организация производства : продукция, товары, услуги : товароведение
основной = виды изданий : учебные издания : учебники
педагогика = педагогика : профессиональное образование : среднее профессиональное образование
00000000769138 ФИЗН 36-9я723-1 Д797