Электронный каталог

👓
eng|rus
Библиотека Московского Педагогического
Государственного Университета
Адрес: ул. М. Пироговская, д. 1, стр.1
Телефон: 8(499)255-27-57
Часы работы: с 10.00 до 18.00

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Учебная литература:
    • По дисциплинам
    • По образовательным программам
    • Список дисциплин
  • Статистика поисков
  • Электронная библиотека
  • База выпускных квалификационных работ
  • Электронные ресурсы
  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> техника
----> пищевые производства
------> производство мяса и мясных продуктов
--------> колбасное производство

Рубрика

Название:
 
колбасное производство  
См. также:
36.927  

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Нет экз.
Электронный ресурс
Трубина, И. А.
Нормативно-техническая база при производстве и сертификации колбасных изделий: Учебное пособие
СтГАУ, 2017 г.
ISBN отсутствует

полный текст


На полку На полку


Нет экз.
Электронный ресурс
Хамицаева, Алла Смалиевна
Теоретические основы разработки технологий мучных и мясных изделий с использованием модифицирован...: Монография
Горский ГАУ, 2019 г.
ISBN 978-5-906647-59-7

полный текст


На полку На полку

© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2024  v.20.203