Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Книги в рубрике:
Рубрики
--> техника
----> пищевые производства
Печать списка
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Экз. чит. зала
Нет экз.
Нет экз.
Экз. чит. зала
Экз. чит. зала
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Экз. чит. зала
Нет экз.
Нет экз.
Доступно
1 из 2
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
--> техника
----> пищевые производства
Рубрика
- Название:
- пищевые производства
- См. также:
- 36
Печать списка
Связанные описания:
Нет экз.
Электронный ресурс
Организация производства на предприятиях пищевых отраслей: Учебное пособие
ВГТА, 2010 г.
ISBN 978-5-89448-784-7
Организация производства на предприятиях пищевых отраслей: Учебное пособие
ВГТА, 2010 г.
ISBN 978-5-89448-784-7
На полку Нет экз.
Электронный ресурс
Организация производства переработки и хранения продукции животноводства: Методические указания
Ижевская ГСХА, 2019 г.
ISBN отсутствует
Организация производства переработки и хранения продукции животноводства: Методические указания
Ижевская ГСХА, 2019 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Васильева, Светлана Борисовна
Основные принципы переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхождения и...: Учебное пособие для студентов вузов : В 2 ч.
КемГУ, 2008 г.
ISBN 978-5-89289-521-7
Васильева, Светлана Борисовна
Основные принципы переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхождения и...: Учебное пособие для студентов вузов : В 2 ч.
КемГУ, 2008 г.
ISBN 978-5-89289-521-7
Нет экз.
Электронный ресурс
Васильева, Светлана Борисовна
Основные принципы переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхождения и...: Учебное пособие для студентов вузов : В 2 ч.
КемГУ, 2009 г.
ISBN 978-5-89289-591-0
Васильева, Светлана Борисовна
Основные принципы переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхождения и...: Учебное пособие для студентов вузов : В 2 ч.
КемГУ, 2009 г.
ISBN 978-5-89289-591-0
Нет экз.
Электронный ресурс
Кригер, Ольга Владимировна
Основы биотехнологической переработки сырья растительного, животного, биологического происхождени...: Учебное пособие : Для студентов вузов : В 2 ч.
КемГУ, 2012 г.
ISBN 978-5-89289-732-7
Кригер, Ольга Владимировна
Основы биотехнологической переработки сырья растительного, животного, биологического происхождени...: Учебное пособие : Для студентов вузов : В 2 ч.
КемГУ, 2012 г.
ISBN 978-5-89289-732-7
Нет экз.
Электронный ресурс
Кригер, Ольга Владимировна
Основы биотехнологической переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхо...: Лабораторный практикум : Для студентов вузов
КемГУ, 2013 г.
ISBN 978-5-89289-750-1
Кригер, Ольга Владимировна
Основы биотехнологической переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхо...: Лабораторный практикум : Для студентов вузов
КемГУ, 2013 г.
ISBN 978-5-89289-750-1
Нет экз.
Электронный ресурс
Ордина, Н. Б.
Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности: Практикум
БелГАУ им.В.Я.Горина, 2014 г.
ISBN отсутствует
Ордина, Н. Б.
Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности: Практикум
БелГАУ им.В.Я.Горина, 2014 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Гуринович, Галина Васильевна
Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 "Продукты питания живо...
КемГУ, 2015 г.
ISBN 978-5-89289-925-3
Гуринович, Галина Васильевна
Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 "Продукты питания живо...
КемГУ, 2015 г.
ISBN 978-5-89289-925-3
Нет экз.
Электронный ресурс
Мышалова, Ольга Михайловна
Основы проектирования: Учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260200.62 "Продукты питания животного происхождения" (профиль "Технология мяса ...
КемГУ, 2014 г.
ISBN 978-5-89289-812-6
Мышалова, Ольга Михайловна
Основы проектирования: Учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260200.62 "Продукты питания животного происхождения" (профиль "Технология мяса ...
КемГУ, 2014 г.
ISBN 978-5-89289-812-6
Нет экз.
Электронный ресурс
Руднев, Сергей Дмитриевич
Основы проектирования предприятий пищевой промышленности: Учебное пособие
КемГУ, 2016 г.
ISBN 978-5-89289-946-8
Руднев, Сергей Дмитриевич
Основы проектирования предприятий пищевой промышленности: Учебное пособие
КемГУ, 2016 г.
ISBN 978-5-89289-946-8
Нет экз.
Электронный ресурс
Основы технологии производства продуктов здорового питания из растительного сырья: Учебное пособие
Мичуринский ГАУ, 2017 г.
ISBN 978-5-94664-346-7
Основы технологии производства продуктов здорового питания из растительного сырья: Учебное пособие
Мичуринский ГАУ, 2017 г.
ISBN 978-5-94664-346-7
Нет экз.
Электронный ресурс
Инюкина, Татьяна Андреевна
Охрана труда на пищевых предприятиях: Учебное пособие
КубГАУ, 2019 г.
ISBN 978-5-907247-94-9
Инюкина, Татьяна Андреевна
Охрана труда на пищевых предприятиях: Учебное пособие
КубГАУ, 2019 г.
ISBN 978-5-907247-94-9
Экз. чит. зала
Книга
Несмеянов, Александр Николаевич
Пища будущего: Для сред. и ст. шк. возраста
Педагогика, 1979 г.
ISBN отсутствует
Несмеянов, Александр Николаевич
Пища будущего: Для сред. и ст. шк. возраста
Педагогика, 1979 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Дымова, Юлия Игоревна
Пищевая химия: Лабораторный практикум
КемГУ, 2020 г.
ISBN 978-5-8353-2658-7
Дымова, Юлия Игоревна
Пищевая химия: Лабораторный практикум
КемГУ, 2020 г.
ISBN 978-5-8353-2658-7
Нет экз.
Электронный ресурс
Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки в производстве продуктов животного происхождения: Учебное пособие
ВГУИТ, 2016 г.
ISBN 978-5-00032-219-2
Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки в производстве продуктов животного происхождения: Учебное пособие
ВГУИТ, 2016 г.
ISBN 978-5-00032-219-2
Экз. чит. зала
Книга
Барановский, Виктор Александрович
Повар-технолог: Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений
Феникс, Феникс, 2003 г.
ISBN 5-222-03661-8
Барановский, Виктор Александрович
Повар-технолог: Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений
Феникс, Феникс, 2003 г.
ISBN 5-222-03661-8
Экз. чит. зала
Книга
Полный рецептурный кулинарный справочник: Холод. блюда и закуски. Супы, Для предприятий обществ. питания
АСТ, Фолио, 2003 г.
ISBN 5-17-017356-3, 966-03-1288-1
Полный рецептурный кулинарный справочник: Холод. блюда и закуски. Супы, Для предприятий обществ. питания
АСТ, Фолио, 2003 г.
ISBN 5-17-017356-3, 966-03-1288-1
Нет экз.
Электронный ресурс
Практикум по высокотехнологичным производствам продуктов питания: Практикум для обучающихся по направлению подготовки 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания профиль Техно...
Мичуринский ГАУ, 2017 г.
ISBN отсутствует
Практикум по высокотехнологичным производствам продуктов питания: Практикум для обучающихся по направлению подготовки 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания профиль Техно...
Мичуринский ГАУ, 2017 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Практикум по теоретическим и практическим основам получения продуктов повышенной пищевой ценности: Для обучающихся по направлению подготовки 19.04.04 Технология продукции и организация общественног...
Мичуринский ГАУ, 2017 г.
ISBN отсутствует
Практикум по теоретическим и практическим основам получения продуктов повышенной пищевой ценности: Для обучающихся по направлению подготовки 19.04.04 Технология продукции и организация общественног...
Мичуринский ГАУ, 2017 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Удалова, Т. А.
Производство продукции животноводства: Тестовые задания
КрасГАУ, 2015 г.
ISBN отсутствует
Удалова, Т. А.
Производство продукции животноводства: Тестовые задания
КрасГАУ, 2015 г.
ISBN отсутствует
Экз. чит. зала
Книга
Найман, Анатолий Генрихович
Процесс еды и беседы: 100 кулинар. и интеллектуал. рецептов
Вагриус, 2003 г.
ISBN 5-9560-0145-3
Найман, Анатолий Генрихович
Процесс еды и беседы: 100 кулинар. и интеллектуал. рецептов
Вагриус, 2003 г.
ISBN 5-9560-0145-3
Нет экз.
Электронный ресурс
Хардина, Екатерина Валерьевна
Разработка модели системы ХАССП (HACCP): Методические указания
Ижевская ГСХА, 2021 г.
ISBN отсутствует
Хардина, Екатерина Валерьевна
Разработка модели системы ХАССП (HACCP): Методические указания
Ижевская ГСХА, 2021 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Руководство по выполнению лабораторных работ по МДК 03.01. Технологии хранения, транспортировки, ...: Рабочая тетрадь, Практикум
Мичуринский ГАУ, 2017 г.
ISBN отсутствует
Руководство по выполнению лабораторных работ по МДК 03.01. Технологии хранения, транспортировки, ...: Рабочая тетрадь, Практикум
Мичуринский ГАУ, 2017 г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 2
Книга
Ковалев, Вячеслав Михайлович
Русская кухня: традиции и обычаи
Советская Россия, 1990 г.
ISBN 5-268-00916-8
Ковалев, Вячеслав Михайлович
Русская кухня: традиции и обычаи
Советская Россия, 1990 г.
ISBN 5-268-00916-8
Заказать Нет экз.
Электронный ресурс
Сквозная программа по практике: Методические рекомендации
КемГУ, 2018 г.
ISBN отсутствует
Сквозная программа по практике: Методические рекомендации
КемГУ, 2018 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Просеков, Александр Юрьевич
Современные методы исследования сырья и биотехнологической продукции: Лабораторный практикум : Для студентов вузов
КемГУ, 2012 г.
ISBN 978-5-89289-724-2
Просеков, Александр Юрьевич
Современные методы исследования сырья и биотехнологической продукции: Лабораторный практикум : Для студентов вузов
КемГУ, 2012 г.
ISBN 978-5-89289-724-2
Нет экз.
Электронный ресурс
Просеков, Александр Юрьевич
Современные методы исследования сырья и биотехнологической продукции: Учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Биотехнология"
КемГУ, 2013 г.
ISBN 978-5-89289-803-4
Просеков, Александр Юрьевич
Современные методы исследования сырья и биотехнологической продукции: Учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Биотехнология"
КемГУ, 2013 г.
ISBN 978-5-89289-803-4
Нет экз.
Электронный ресурс
Бакин, Игорь Алексеевич
Современные проблемы в области аппаратурного оформления пищевых производств: Учебное пособие для студентов вузов
КемГУ, 2014 г.
ISBN 978-5-89289-829-4
Бакин, Игорь Алексеевич
Современные проблемы в области аппаратурного оформления пищевых производств: Учебное пособие для студентов вузов
КемГУ, 2014 г.
ISBN 978-5-89289-829-4
Нет экз.
Электронный ресурс
Современные технологии приготовления теста на хлебопекарных предприятиях: Учебное пособие : Для студентов вузов
ISBN 978-5-89289-890-4
Современные технологии приготовления теста на хлебопекарных предприятиях: Учебное пособие : Для студентов вузов
Серия: Высшее образование
КемГУ, 2015 г.ISBN 978-5-89289-890-4
Нет экз.
Электронный ресурс
Назина, Людмила Ивановна
Статистические методы контроля и управления качеством: курсовое проектирование: Учебное пособие
ВГУИТ, 2015 г.
ISBN 978-5-00032-137-9
Назина, Людмила Ивановна
Статистические методы контроля и управления качеством: курсовое проектирование: Учебное пособие
ВГУИТ, 2015 г.
ISBN 978-5-00032-137-9