Электронный каталог

👓
eng|rus
Библиотека Московского Педагогического
Государственного Университета
Адрес: ул. М. Пироговская, д. 1, стр.1
Телефон: 8(499)255-27-57
Часы работы: с 10.00 до 18.00

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Учебная литература:
    • По дисциплинам
    • По образовательным программам
    • Список дисциплин
  • Статистика поисков
  • Электронная библиотека
  • База выпускных квалификационных работ
  • Электронные ресурсы
  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> техника
----> пищевые производства
------> кулинария
--------> приготовление отдельных блюд

Рубрика

Название:
 
приготовление отдельных блюд  
См. также:
36.991  

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Экз. чит. зала
Книга
Фатов, Михаил Федорович
1000 блюд ресторанной кухни
Экономика, 1985 г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Экз. чит. зала
Книга
Барановский, Виктор Александрович
Повар-технолог: Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений
Серия: Учебники, учебные пособия, Среднее профессиональное образование
Феникс, Феникс, 2003 г.
ISBN 5-222-03661-8


На полку На полку


Экз. чит. зала
Книга

Полный рецептурный кулинарный справочник: Холод. блюда и закуски. Супы, Для предприятий обществ. питания
АСТ, Фолио, 2003 г.
ISBN 5-17-017356-3, 966-03-1288-1


На полку На полку

© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2024  v.20.203