Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Книги в рубрике:
Рубрики
--> техника
----> пищевые производства
------> предприятия общественного питания
Печать списка
Нет экз.
Нет экз.
Экз. чит. зала
Доступно
1 из 1
Доступно
1 из 1
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
--> техника
----> пищевые производства
------> предприятия общественного питания
Рубрика
- Название:
- предприятия общественного питания
- См. также:
- 36.99-4
- Название:
- сервировка и оформление стола
- См. также:
- 36.995
- Название:
- технология общественного питания
- См. также:
- 36.99
- Название:
- оборудование предприятий общественного питания
- См. также:
- 36.99-5
- Название:
- технология обслуживания в общественном питании
- См. также:
- 36.995
Печать списка
Связанные описания:
Электронный ресурс (аналит. описание)
Лунева, А. Н.
Автоматизация обслуживания в сети общественного питания посредством электронного меню
б.г.
ISBN отсутствует
Лунева, А. Н.
Автоматизация обслуживания в сети общественного питания посредством электронного меню
б.г.
ISBN отсутствует
На полку Нет экз.
Электронный ресурс
Высокотехнологичные производства в общественном питании: Учебное пособие
СФУ, 2018 г.
ISBN 978-5-7638-3850-3
Высокотехнологичные производства в общественном питании: Учебное пособие
СФУ, 2018 г.
ISBN 978-5-7638-3850-3
Нет экз.
Электронный ресурс
Государственный ветеринарный надзор на ведомственных объектах: Учебно-методическое пособие по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза» с квалификацией выпускника – «Магистр»
СПбГУВМ, 2017 г.
ISBN отсутствует
Государственный ветеринарный надзор на ведомственных объектах: Учебно-методическое пособие по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза» с квалификацией выпускника – «Магистр»
СПбГУВМ, 2017 г.
ISBN отсутствует
Экз. чит. зала
Книга
Спраклинг, Хелен
Искусство столового этикета: [Пер. с англ.]
Центрполиграф, 2001 г.
ISBN 5-227-01128-1
Спраклинг, Хелен
Искусство столового этикета: [Пер. с англ.]
Центрполиграф, 2001 г.
ISBN 5-227-01128-1
Доступно
1 из 1
Заказать Доступно
1 из 1
Нет экз.
Электронный ресурс
Плотников, Игорь Борисович
Оборудование предприятий общественного питания. Аппараты тепловой обработки: Учебное пособие
КемГУ, 2020 г.
ISBN 978-5-8353-2634-1
Плотников, Игорь Борисович
Оборудование предприятий общественного питания. Аппараты тепловой обработки: Учебное пособие
КемГУ, 2020 г.
ISBN 978-5-8353-2634-1
Нет экз.
Электронный ресурс
Бессонова, Ольга Витальевна
Оборудование торговых предприятий и холодильная техника: Учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 - Товароведение
Омский ГАУ, 2016 г.
ISBN 978-5-89764-555-8
Бессонова, Ольга Витальевна
Оборудование торговых предприятий и холодильная техника: Учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 - Товароведение
Омский ГАУ, 2016 г.
ISBN 978-5-89764-555-8
Нет экз.
Электронный ресурс
Лупинская, Светлана Михайловна
Основы проектирования. Технологические расчеты: Учебное пособие
ISBN 978-5-89289-901-7
Лупинская, Светлана Михайловна
Основы проектирования. Технологические расчеты: Учебное пособие
Серия: Высшее образование
КемГУ, 2015 г.ISBN 978-5-89289-901-7
Нет экз.
Электронный ресурс
Рогова, Ольга Валерьевна
Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств: Учебное пособие
НГТУ, 2020 г.
ISBN 978-5-7782-4110-7
Рогова, Ольга Валерьевна
Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств: Учебное пособие
НГТУ, 2020 г.
ISBN 978-5-7782-4110-7
Нет экз.
Электронный ресурс
Григорьева, Роза Завдатовна
Проектирование предприятий общественного питания: Практикум
ISBN 978-5-8353-2876-5
Григорьева, Роза Завдатовна
Проектирование предприятий общественного питания: Практикум
Серия: Высшее образование
КемГУ, 2021 г.ISBN 978-5-8353-2876-5
Электронный ресурс (аналит. описание)
Позикова, Н. М.
Разработка автоматизированной информационной системы для учета продуктов питания в столовой для о...
б.г.
ISBN отсутствует
Позикова, Н. М.
Разработка автоматизированной информационной системы для учета продуктов питания в столовой для о...
б.г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Блинова, Оксана Анатольевна
Санитария и гигиена на перерабатывающих предприятиях: Учебное пособие
СамГАУ, 2018 г.
ISBN 978-5-88575-495-8
Блинова, Оксана Анатольевна
Санитария и гигиена на перерабатывающих предприятиях: Учебное пособие
СамГАУ, 2018 г.
ISBN 978-5-88575-495-8
Нет экз.
Электронный ресурс
Маюрникова, Лариса Александровна
ХАССП на предприятиях общественного питания: Учебное пособие
КемГУ, 2017 г.
ISBN 979-5-89289-162-1
Маюрникова, Лариса Александровна
ХАССП на предприятиях общественного питания: Учебное пособие
КемГУ, 2017 г.
ISBN 979-5-89289-162-1
Нет экз.
Электронный ресурс
Крапива, Татьяна Валерьевна
Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса (на примере предприятий общественного питания): Учебное пособие, Для студентов вузов
КемГУ, 2010 г.
ISBN 978-5-89289-645-0
Крапива, Татьяна Валерьевна
Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса (на примере предприятий общественного питания): Учебное пособие, Для студентов вузов
КемГУ, 2010 г.
ISBN 978-5-89289-645-0