Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Справочник таблиц УДК
К списку таблиц УДК
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
664
Сортировать по: заглавиюдате издания
Нет экз.
Электронный ресурс
Мурашов, И. Д.
Теоретические основы процесса разделения биологического сырья высокоэнергетической гидроструей: монография
Лань, 2024 г.
ISBN 978-5-507-49330-2
Мурашов, И. Д.
Теоретические основы процесса разделения биологического сырья высокоэнергетической гидроструей: монография
Лань, 2024 г.
ISBN 978-5-507-49330-2
На полку Нет экз.
Нет экз.
Электронный ресурс
Антипова, Л. В.
Химия пищи: учебник для вузов
Лань, 2024 г.
ISBN 978-5-507-50308-7
Антипова, Л. В.
Химия пищи: учебник для вузов
Лань, 2024 г.
ISBN 978-5-507-50308-7
Нет экз.
Электронный ресурс
Цинцадзе, О. Е.
Практикум по технологии переработки продукции растениеводства
Оренбургский ГАУ, 2024 г.
ISBN 978-5-6051301-4-7
Цинцадзе, О. Е.
Практикум по технологии переработки продукции растениеводства
Оренбургский ГАУ, 2024 г.
ISBN 978-5-6051301-4-7
Нет экз.
Электронный ресурс
Просекова, А. Ю.
Пищевые инновации и биотехнологии: Сборник тезисов XII Всероссийской (национальной) научной конфе...
КемГУ, 2024 г.
ISBN 978-5-8353-3164-2
Просекова, А. Ю.
Пищевые инновации и биотехнологии: Сборник тезисов XII Всероссийской (национальной) научной конфе...
КемГУ, 2024 г.
ISBN 978-5-8353-3164-2
Нет экз.
Электронный ресурс
Зуев, Н. А.
Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства сливочно...: учебное пособие для вузов
Лань, 2024 г.
ISBN 978-5-507-49671-6
Зуев, Н. А.
Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства сливочно...: учебное пособие для вузов
Лань, 2024 г.
ISBN 978-5-507-49671-6
Нет экз.
Электронный ресурс
Щербакова, Е. В.
Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов: учебное пособие для вузов
Лань, 2024 г.
ISBN 978-5-507-50445-9
Щербакова, Е. В.
Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов: учебное пособие для вузов
Лань, 2024 г.
ISBN 978-5-507-50445-9
Нет экз.
Электронный ресурс
Михайлова, Ю. А.
Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции: практикум для бакалавров направл...
Ярославский ГАУ, 2020 г.
ISBN отсутствует
Михайлова, Ю. А.
Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции: практикум для бакалавров направл...
Ярославский ГАУ, 2020 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Алехина, Н. Н.
Общая технология отрасли: оценка качества сырья растительного, животного и природного происхождения: учебное пособие для вузов
Лань, 2024 г.
ISBN 978-5-507-51513-4
Алехина, Н. Н.
Общая технология отрасли: оценка качества сырья растительного, животного и природного происхождения: учебное пособие для вузов
Лань, 2024 г.
ISBN 978-5-507-51513-4
Нет экз.
Электронный ресурс
Алексеева, Ю. А.
Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных: учебник для вузов
Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-50530-2
Алексеева, Ю. А.
Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных: учебник для вузов
Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-50530-2
Нет экз.
Электронный ресурс
Ермолаев, В. А.
Процессы и аппараты пищевых производств: учебное пособие
Кузбасский ГАУ, 2021 г.
ISBN отсутствует
Ермолаев, В. А.
Процессы и аппараты пищевых производств: учебное пособие
Кузбасский ГАУ, 2021 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Дугарова, И. К.
Технология продуктов быстрого приготовления: учебно-методическое пособие для вузов
Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-51680-3
Дугарова, И. К.
Технология продуктов быстрого приготовления: учебно-методическое пособие для вузов
Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-51680-3
Нет экз.
Электронный ресурс
Просекова, А. Ю.
Пищевые здоровьесберегающие технологии: сборник тезисов III Международного Симпозиума «ПИЩЕВЫЕ ТЕ...
КемГУ, 2024 г.
ISBN 978-5-8353-3289-2
Просекова, А. Ю.
Пищевые здоровьесберегающие технологии: сборник тезисов III Международного Симпозиума «ПИЩЕВЫЕ ТЕ...
КемГУ, 2024 г.
ISBN 978-5-8353-3289-2
Нет экз.
Электронный ресурс
Антипов, С. Т.
Диагностика, ремонт и монтаж техники пищевых технологий. Инженерия техники пищевых технологий: учебник для вузов
Лань, 2024 г.
ISBN 978-5-507-49034-9
Антипов, С. Т.
Диагностика, ремонт и монтаж техники пищевых технологий. Инженерия техники пищевых технологий: учебник для вузов
Лань, 2024 г.
ISBN 978-5-507-49034-9
Нет экз.
Электронный ресурс
Алексеев, Г. В.
Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых систем»: учебное пособие для вузов
Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-50789-4
Алексеев, Г. В.
Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых систем»: учебное пособие для вузов
Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-50789-4
Нет экз.
Электронный ресурс
Зуев, Н. А.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия: учебное пособие для вузов
Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-52895-0
Зуев, Н. А.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия: учебное пособие для вузов
Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-52895-0
Нет экз.
Электронный ресурс
Антипов, С. Т.
Оборудование для ведения тепломассообменных процессов пищевых технологий: учебник для вузов
Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-50790-0
Антипов, С. Т.
Оборудование для ведения тепломассообменных процессов пищевых технологий: учебник для вузов
Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-50790-0
Нет экз.
Электронный ресурс
Дунченко, Н. И.
Управление качеством продукции. Пищевая промышленность: учебник для спо
Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-50815-0
Дунченко, Н. И.
Управление качеством продукции. Пищевая промышленность: учебник для спо
Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-50815-0
Нет экз.
Электронный ресурс
Рогожин, В. В.
Химия пищи. Практикум: учебное пособие для вузов
Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-52282-8
Рогожин, В. В.
Химия пищи. Практикум: учебное пособие для вузов
Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-52282-8
Нет экз.
Электронный ресурс
Зуев, Н. А.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика: учебное пособие для вузов
Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-51957-6
Зуев, Н. А.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика: учебное пособие для вузов
Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-51957-6