Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Справочник таблиц УДК
К списку таблиц УДК
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
641.1
Сортировать по: заглавиюдате издания
Нет экз.
Электронный ресурс
Безопасность пищевого сырья и продуктов: учебное пособие
Кузбасская ГСХА, 2018 г.
ISBN отсутствует
Безопасность пищевого сырья и продуктов: учебное пособие
Кузбасская ГСХА, 2018 г.
ISBN отсутствует
На полку Нет экз.
Электронный ресурс
Жаркова И. М.
Биотехнологические основы хлебопекарного производства
ВГУИТ, 2019 г.
ISBN 978-5-00032-438-7
Жаркова И. М.
Биотехнологические основы хлебопекарного производства
ВГУИТ, 2019 г.
ISBN 978-5-00032-438-7
Нет экз.
Электронный ресурс
Коновалов, Сергей Александрович
Введение в технологию продуктов питания: Учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья
Омский ГАУ, 2014 г.
ISBN 978-5-89764-416-2
Коновалов, Сергей Александрович
Введение в технологию продуктов питания: Учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья
Омский ГАУ, 2014 г.
ISBN 978-5-89764-416-2
Нет экз.
Электронный ресурс
Смирнова, И. Р.
Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях индустрии питания: учебное пособие
Логос, 2014 г.
ISBN 978-5-98704-779-8
Смирнова, И. Р.
Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях индустрии питания: учебное пособие
Логос, 2014 г.
ISBN 978-5-98704-779-8
Нет экз.
Электронный ресурс
Жаркова, И. М.
Медико-биологические требования и санитарные нормы качества растительного сырья и пищевых продуктов: учебное пособие
Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2017 г.
ISBN 978-5-00032-236-9
Жаркова, И. М.
Медико-биологические требования и санитарные нормы качества растительного сырья и пищевых продуктов: учебное пособие
Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2017 г.
ISBN 978-5-00032-236-9
Нет экз.
Электронный ресурс
Жаркова, Ирина Михайловна
Медико-биологические требования и санитарные нормы качества растительного сырья и пищевых продуктов: Учебное пособие
ВГУИТ, 2017 г.
ISBN 978-5-00032-236-9
Жаркова, Ирина Михайловна
Медико-биологические требования и санитарные нормы качества растительного сырья и пищевых продуктов: Учебное пособие
ВГУИТ, 2017 г.
ISBN 978-5-00032-236-9
Нет экз.
Электронный ресурс
Волкова, А. В.
Научные основы моделирования и проектирования продуктов питания из растительного сырья: учебное пособие
СамГАУ, 2023 г.
ISBN 978-5-88575-698-3
Волкова, А. В.
Научные основы моделирования и проектирования продуктов питания из растительного сырья: учебное пособие
СамГАУ, 2023 г.
ISBN 978-5-88575-698-3
Нет экз.
Электронный ресурс
Сидорова К. А.
Основы безопасности пищевой продукции
ГАУ Северного Зауралья, 2020 г.
ISBN отсутствует
Сидорова К. А.
Основы безопасности пищевой продукции
ГАУ Северного Зауралья, 2020 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Шокина, Ю. В.
Рациональное питание. Теория и практика: учебное пособие для вузов
Лань, 2022 г.
ISBN 978-5-507-45234-7
Шокина, Ю. В.
Рациональное питание. Теория и практика: учебное пособие для вузов
Лань, 2022 г.
ISBN 978-5-507-45234-7