Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Справочник таблиц УДК
К списку таблиц УДК
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
637.1
Сортировать по: заглавиюдате издания
Нет экз.
Электронный ресурс
Гогаев, О. К.
Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов: учебное пособие для вузов
Лань, 2022 г.
ISBN 978-5-8114-9864-2
Гогаев, О. К.
Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов: учебное пособие для вузов
Лань, 2022 г.
ISBN 978-5-8114-9864-2
На полку Нет экз.
Электронный ресурс
Рябцева, С. А.
Дрожжи в переработке молочного сырья: монография
Лань, 2023 г.
ISBN 978-5-507-46957-4
Рябцева, С. А.
Дрожжи в переработке молочного сырья: монография
Лань, 2023 г.
ISBN 978-5-507-46957-4
Нет экз.
Электронный ресурс
Гашева, М. А.
Технология молочных продуктов: учебное пособие для обучающихся по направлению 35.03.07 «технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
МГТУ, 2021 г.
ISBN 978-5-907004-82-5
Гашева, М. А.
Технология молочных продуктов: учебное пособие для обучающихся по направлению 35.03.07 «технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
МГТУ, 2021 г.
ISBN 978-5-907004-82-5
Нет экз.
Электронный ресурс
Гогаев, О. К.
Технология кисломолочных продуктов: учебное пособие для вузов
Лань, 2023 г.
ISBN 978-5-507-48225-2
Гогаев, О. К.
Технология кисломолочных продуктов: учебное пособие для вузов
Лань, 2023 г.
ISBN 978-5-507-48225-2
Нет экз.
Электронный ресурс
Гогаев, О. К.
Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов: учебное пособие для вузов
Лань, 2023 г.
ISBN 978-5-507-48226-9
Гогаев, О. К.
Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов: учебное пособие для вузов
Лань, 2023 г.
ISBN 978-5-507-48226-9
Нет экз.
Электронный ресурс
Зиновьева, С. А.
Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление: учебное пособие для вузов
Лань, 2023 г.
ISBN 978-5-507-46889-8
Зиновьева, С. А.
Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление: учебное пособие для вузов
Лань, 2023 г.
ISBN 978-5-507-46889-8
Нет экз.
Электронный ресурс
Мишанин, Ю. Ф.
Биотехнология молока и молочных продуктов: учебное пособие для вузов
Лань, 2024 г.
ISBN 978-5-507-48334-1
Мишанин, Ю. Ф.
Биотехнология молока и молочных продуктов: учебное пособие для вузов
Лань, 2024 г.
ISBN 978-5-507-48334-1
Нет экз.
Нет экз.
Электронный ресурс
Муханов, Н. В.
Доильные аппараты: методические указания к лабораторнопрактическим занятиям
Верхневолжский ГАУ, 2022 г.
ISBN отсутствует
Муханов, Н. В.
Доильные аппараты: методические указания к лабораторнопрактическим занятиям
Верхневолжский ГАУ, 2022 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Рябцева, С. А.
Дрожжи в переработке молочного сырья: монография
Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-52666-6
Рябцева, С. А.
Дрожжи в переработке молочного сырья: монография
Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-52666-6
Нет экз.
Электронный ресурс
Гогаев, О. К.
Технология кисломолочных продуктов: учебное пособие для вузов
Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-50756-6
Гогаев, О. К.
Технология кисломолочных продуктов: учебное пособие для вузов
Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-50756-6
Нет экз.
Электронный ресурс
Гогаев, О. К.
Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов: учебное пособие для вузов
Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-53105-9
Гогаев, О. К.
Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов: учебное пособие для вузов
Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-53105-9
Нет экз.
Электронный ресурс
Зиновьева, С. А.
Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление: учебное пособие для вузов
Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-51076-4
Зиновьева, С. А.
Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление: учебное пособие для вузов
Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-51076-4