Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Справочник таблиц УДК
К списку таблиц УДК
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
637.5(075)
Сортировать по: заглавиюдате издания
Нет экз.
Электронный ресурс
Мышалова, Ольга Михайловна
Технология мяса и мясных продуктов: Лабораторный практикум, Для студентов вузов
КемГУ, 2012 г.
ISBN 978-5-89289-740-2
Мышалова, Ольга Михайловна
Технология мяса и мясных продуктов: Лабораторный практикум, Для студентов вузов
КемГУ, 2012 г.
ISBN 978-5-89289-740-2
На полку Нет экз.
Электронный ресурс
Гуринович, Галина Васильевна
Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота: Учебное пособие, Для студентов вузов
КемГУ, 2015 г.
ISBN 978-5-89289-880-5
Гуринович, Галина Васильевна
Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота: Учебное пособие, Для студентов вузов
КемГУ, 2015 г.
ISBN 978-5-89289-880-5
Нет экз.
Электронный ресурс
Потипаева, Наталья Николаевна
Технология мяса и мясных продуктов. Технология производства мясных продуктов: учебное пособие
КемГУ, 2015 г.
ISBN 978-5-89289-900-0
Потипаева, Наталья Николаевна
Технология мяса и мясных продуктов. Технология производства мясных продуктов: учебное пособие
КемГУ, 2015 г.
ISBN 978-5-89289-900-0
Нет экз.
Электронный ресурс
Сложенкина, Марина Ивановна
Разработка технологии мясных изделий с использованием растительных белково-углеводных комплексов ...: Учебное пособие
ВолгГТУ, 2015 г.
ISBN 978-5-9948-1782-7
Сложенкина, Марина Ивановна
Разработка технологии мясных изделий с использованием растительных белково-углеводных комплексов ...: Учебное пособие
ВолгГТУ, 2015 г.
ISBN 978-5-9948-1782-7
Нет экз.
Электронный ресурс
Ильиных, В. В.
Реология: Учебное пособие для студентов вузов
КемГУ, 2018 г.
ISBN 979-5-89289-179-9
Ильиных, В. В.
Реология: Учебное пособие для студентов вузов
КемГУ, 2018 г.
ISBN 979-5-89289-179-9