Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Справочник авторов
К списку авторов
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Трубина, И. А.
Сортировать по: заглавиюСвязанные описания:
Нет экз.
Электронный ресурс
Сычева, Ольга Владимировна
Экспертиза молочного сырья: учебное пособие
Директ-Медиа, 2014 г.
ISBN 978-5-4475-2502-6
Сычева, Ольга Владимировна
Экспертиза молочного сырья: учебное пособие
Директ-Медиа, 2014 г.
ISBN 978-5-4475-2502-6
На полку Нет экз.
Электронный ресурс
Органолептика пищевых продуктов: учебное пособие
Ставропольский гос. аграр. ун-т (СтГАУ), 2016 г.
ISBN отсутствует
Органолептика пищевых продуктов: учебное пособие
Ставропольский гос. аграр. ун-т (СтГАУ), 2016 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Трубина, И. А.
Нормативно-техническая база при производстве и сертификации колбасных изделий: учебное пособие
Ставропольский гос. аграр. ун-т (СтГАУ), 2017 г.
ISBN отсутствует
Трубина, И. А.
Нормативно-техническая база при производстве и сертификации колбасных изделий: учебное пособие
Ставропольский гос. аграр. ун-т (СтГАУ), 2017 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Трубина, И. А.
Ветеринарно-санитарная экспертиза колбас и копченых изделий: учебное пособие
Ставропольский гос. аграр. ун-т (СтГАУ), 2017 г.
ISBN отсутствует
Трубина, И. А.
Ветеринарно-санитарная экспертиза колбас и копченых изделий: учебное пособие
Ставропольский гос. аграр. ун-т (СтГАУ), 2017 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Трубина, И. А.
Ветеринарно-санитарная экспертиза колбас и копченых изделий: Учебное пособие
СтГАУ, 2017 г.
ISBN отсутствует
Трубина, И. А.
Ветеринарно-санитарная экспертиза колбас и копченых изделий: Учебное пособие
СтГАУ, 2017 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Трубина, И. А.
Нормативно-техническая база при производстве и сертификации колбасных изделий: Учебное пособие
СтГАУ, 2017 г.
ISBN отсутствует
Трубина, И. А.
Нормативно-техническая база при производстве и сертификации колбасных изделий: Учебное пособие
СтГАУ, 2017 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Нет экз.
Электронный ресурс
Трубина И. А.
Технология производства продуктов диетического питания: учебное пособие
СтГАУ, 2018 г.
ISBN отсутствует
Трубина И. А.
Технология производства продуктов диетического питания: учебное пособие
СтГАУ, 2018 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Трубина И. А.
Технология производства функциональных пищевых продуктов: учебное пособие
СтГАУ, 2020 г.
ISBN отсутствует
Трубина И. А.
Технология производства функциональных пищевых продуктов: учебное пособие
СтГАУ, 2020 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Трубина, И. А.
Технология производства функциональных продуктов питания: учебное пособие
Ставропольский гос. аграр. ун-т (СтГАУ), 2020 г.
ISBN отсутствует
Трубина, И. А.
Технология производства функциональных продуктов питания: учебное пособие
Ставропольский гос. аграр. ун-т (СтГАУ), 2020 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Трубина, И. А.
Методология создания колбасных изделий с модифицированными пищевыми добавками: монография
СтГАУ, 2022 г.
ISBN отсутствует
Трубина, И. А.
Методология создания колбасных изделий с модифицированными пищевыми добавками: монография
СтГАУ, 2022 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Трубина, И. А.
Технологические принципы производства продукции общественного питания: сладкие блюда и напитки: учебное пособие
СтГАУ, 2022 г.
ISBN отсутствует
Трубина, И. А.
Технологические принципы производства продукции общественного питания: сладкие блюда и напитки: учебное пособие
СтГАУ, 2022 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Трубина, И. А.
Технологические принципы производства продукции общественного питания: супы, салаты и закуски: учебное пособие
СтГАУ, 2022 г.
ISBN отсутствует
Трубина, И. А.
Технологические принципы производства продукции общественного питания: супы, салаты и закуски: учебное пособие
СтГАУ, 2022 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Трубина, И. А.
Технология производства продуктов питания функционального назначения: учебное пособие
СтГАУ, 2022 г.
ISBN отсутствует
Трубина, И. А.
Технология производства продуктов питания функционального назначения: учебное пособие
СтГАУ, 2022 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Трубина, И. А.
Технология производства продукции общественного питания: учебное пособие
СтГАУ, 2022 г.
ISBN отсутствует
Трубина, И. А.
Технология производства продукции общественного питания: учебное пособие
СтГАУ, 2022 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Трубина, И. А.
Инновационные технологии производства мясных изделий с модифицированными пищевыми добавками: монография
СтГАУ, 2024 г.
ISBN отсутствует
Трубина, И. А.
Инновационные технологии производства мясных изделий с модифицированными пищевыми добавками: монография
СтГАУ, 2024 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Трубина, И. А.
Организация производства и технология блюд азиатской кухни: учебное пособие
СтГАУ, 2024 г.
ISBN отсутствует
Трубина, И. А.
Организация производства и технология блюд азиатской кухни: учебное пособие
СтГАУ, 2024 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Трубина, И. А.
Организация производства и технология блюд европейской кухни: учебное пособие
СтГАУ, 2024 г.
ISBN отсутствует
Трубина, И. А.
Организация производства и технология блюд европейской кухни: учебное пособие
СтГАУ, 2024 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Трубина, И. А.
Русская национальная кухня: учебное пособие
СтГАУ, 2024 г.
ISBN отсутствует
Трубина, И. А.
Русская национальная кухня: учебное пособие
СтГАУ, 2024 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Нет экз.
Электронный ресурс
Сычева, О. В.
Оптимизация состава, свойств и биологической ценности пищевых продуктов: монография
СтГАУ, 2024 г.
ISBN отсутствует
Сычева, О. В.
Оптимизация состава, свойств и биологической ценности пищевых продуктов: монография
СтГАУ, 2024 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Омаров, Р. С.
Технологический потенциал переработки крови сельскохозяйственных животных и ее использование на п...: монография
СтГАУ, 2024 г.
ISBN отсутствует
Омаров, Р. С.
Технологический потенциал переработки крови сельскохозяйственных животных и ее использование на п...: монография
СтГАУ, 2024 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Шлыков, С. Н.
Оптимизация функциональных продуктов для спортивного питания и здорового образа жизни: монография
СтГАУ, 2024 г.
ISBN отсутствует
Шлыков, С. Н.
Оптимизация функциональных продуктов для спортивного питания и здорового образа жизни: монография
СтГАУ, 2024 г.
ISBN отсутствует