Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Справочник авторов
К списку авторов
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Дыбок, В. В.
Сортировать по: заглавиюСвязанные описания:
Нет экз.
Электронный ресурс
Топольник, В. Г.
Исследование бизнес-процессов гостинично-ресторанного хозяйства: коллективная монография к юбилею профессора в.г. топольник
ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2024 г.
ISBN 978-5-00202-532-9
Топольник, В. Г.
Исследование бизнес-процессов гостинично-ресторанного хозяйства: коллективная монография к юбилею профессора в.г. топольник
ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2024 г.
ISBN 978-5-00202-532-9
На полку Нет экз.
Электронный ресурс
Крылова, Л. В.
Организация обслуживания на предприятиях питания: учебное пособие для студентов очной и заочной форм обучения направления подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания
ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2024 г.
ISBN 978-5-00258-298-3
Крылова, Л. В.
Организация обслуживания на предприятиях питания: учебное пособие для студентов очной и заочной форм обучения направления подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания
ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2024 г.
ISBN 978-5-00258-298-3
Нет экз.
Электронный ресурс
Дыбок, В. В.
Организация работы сомелье: учебное пособие для студ. направления подготовки 43.03.03 «гостиничное дело», оч. и заоч. форм обучения
ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2023 г.
ISBN отсутствует
Дыбок, В. В.
Организация работы сомелье: учебное пособие для студ. направления подготовки 43.03.03 «гостиничное дело», оч. и заоч. форм обучения
ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2023 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Дегтярева, Я. В.
Технологии сервисной деятельности: учебное пособие для обучающихся оч. и заоч. форм обучения направления подгот. 43.03.01 сервис
ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2025 г.
ISBN 978-5-00270-276-3
Дегтярева, Я. В.
Технологии сервисной деятельности: учебное пособие для обучающихся оч. и заоч. форм обучения направления подгот. 43.03.01 сервис
ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2025 г.
ISBN 978-5-00270-276-3