Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Книги в рубрике:
Рубрики
--> техника
----> пищевые производства
------> производство мяса и мясных продуктов
Печать списка
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
--> техника
----> пищевые производства
------> производство мяса и мясных продуктов
Рубрика
- Название:
- производство мяса и мясных продуктов
- См. также:
- 36.92
Печать списка
Связанные описания:
Нет экз.
Электронный ресурс
Технологические процессы и оборудование для хранения и переработки продукции животноводства и пти...: Технология хранения и переработка биологического сырья животного происхождения
КГСХА, 2020 г.
ISBN отсутствует
Технологические процессы и оборудование для хранения и переработки продукции животноводства и пти...: Технология хранения и переработка биологического сырья животного происхождения
КГСХА, 2020 г.
ISBN отсутствует
На полку Нет экз.
Электронный ресурс
Харченко, Галина Михайловна
Технологическое оборудование для переработки мяса: Учебное пособие
НГАУ, 2011 г.
ISBN отсутствует
Харченко, Галина Михайловна
Технологическое оборудование для переработки мяса: Учебное пособие
НГАУ, 2011 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Русяева, Екатерина Тахировна
Технологическое оборудование по переработке животноводческой продукции. Часть 1: Мясо: Лабораторный практикум
Волгоградский ГАУ, 2015 г.
ISBN отсутствует
Русяева, Екатерина Тахировна
Технологическое оборудование по переработке животноводческой продукции. Часть 1: Мясо: Лабораторный практикум
Волгоградский ГАУ, 2015 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Гуринович, Галина Васильевна
Технология колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов: Учебное пособие, Для студентов среднего профессионального образования
КемГУ, 2016 г.
ISBN 978-5-89289-982-6
Гуринович, Галина Васильевна
Технология колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов: Учебное пособие, Для студентов среднего профессионального образования
КемГУ, 2016 г.
ISBN 978-5-89289-982-6
Нет экз.
Электронный ресурс
Мышалова, Ольга Михайловна
Технология мяса и мясных продуктов: Лабораторный практикум, Для студентов вузов
КемГУ, 2012 г.
ISBN 978-5-89289-740-2
Мышалова, Ольга Михайловна
Технология мяса и мясных продуктов: Лабораторный практикум, Для студентов вузов
КемГУ, 2012 г.
ISBN 978-5-89289-740-2
Нет экз.
Электронный ресурс
Технология мяса и мясных продуктов: Учебное пособие
Бурятская ГСХА им. В.Р. Филиппова, 2020 г.
ISBN 978-5-8200-0467-4
Технология мяса и мясных продуктов: Учебное пособие
Бурятская ГСХА им. В.Р. Филиппова, 2020 г.
ISBN 978-5-8200-0467-4
Нет экз.
Электронный ресурс
Гуринович, Галина Васильевна
Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота: Учебное пособие, Для студентов вузов
КемГУ, 2015 г.
ISBN 978-5-89289-880-5
Гуринович, Галина Васильевна
Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота: Учебное пособие, Для студентов вузов
КемГУ, 2015 г.
ISBN 978-5-89289-880-5
Нет экз.
Электронный ресурс
Мышалова, Ольга Михайловна
Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота, птицы и продуктов убоя. Ч. 2: Лабораторный практикум : В 2 ч.
КемГУ, 2016 г.
ISBN 978-5-89289-974-1
Мышалова, Ольга Михайловна
Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота, птицы и продуктов убоя. Ч. 2: Лабораторный практикум : В 2 ч.
КемГУ, 2016 г.
ISBN 978-5-89289-974-1
Нет экз.
Электронный ресурс
Мышалова, Ольга Михайловна
Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота, птицы и продуктов убоячастях. Ч. 1: Лабораторный практикум, Для студентов вузов, В 2 ч.
КемГУ, 2016 г.
ISBN 978-5-89289-972-7
Мышалова, Ольга Михайловна
Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота, птицы и продуктов убоячастях. Ч. 1: Лабораторный практикум, Для студентов вузов, В 2 ч.
КемГУ, 2016 г.
ISBN 978-5-89289-972-7
Нет экз.
Электронный ресурс
Технология мяса и мясных продуктов. Производственный учет и отчетность: Методические указания по выполнению практических работ для студентов вузов
КемГУ, 2013 г.
ISBN отсутствует
Технология мяса и мясных продуктов. Производственный учет и отчетность: Методические указания по выполнению практических работ для студентов вузов
КемГУ, 2013 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Мышалова, Ольга Михайловна
Технология мяса и мясных продуктов. Производство мясных продуктов. Ч. 2: Лабораторный практикум, Для студентов вузов, В 2 ч.
КемГУ, 2016 г.
ISBN 978-5-89289-974-1
Мышалова, Ольга Михайловна
Технология мяса и мясных продуктов. Производство мясных продуктов. Ч. 2: Лабораторный практикум, Для студентов вузов, В 2 ч.
КемГУ, 2016 г.
ISBN 978-5-89289-974-1
Нет экз.
Электронный ресурс
Гуринович, Галина Васильевна
Технология обработки продуктов убоя: Учебное пособие
КемГУ, 2016 г.
ISBN 978-5-89289-975-8
Гуринович, Галина Васильевна
Технология обработки продуктов убоя: Учебное пособие
КемГУ, 2016 г.
ISBN 978-5-89289-975-8
Нет экз.
Электронный ресурс
Технология переработки мяса: учебно-методическое пособие
Горский ГАУ, 2021 г.
ISBN отсутствует
Технология переработки мяса: учебно-методическое пособие
Горский ГАУ, 2021 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Полянских, Светлана Владимировна
Технология продуктов животного происхождения. Технология мяса и мясных продуктов. Ч. 2: Лабораторный практикум, Учебное пособие, В 2 ч.
ВГУИТ, 2017 г.
ISBN 978-5-00032-299-4
Полянских, Светлана Владимировна
Технология продуктов животного происхождения. Технология мяса и мясных продуктов. Ч. 2: Лабораторный практикум, Учебное пособие, В 2 ч.
ВГУИТ, 2017 г.
ISBN 978-5-00032-299-4
Нет экз.
Электронный ресурс
Технология производства и переработки продуктов животноводства: Методические указания по изучению дисциплины и задания для контрольной работы студентам-заочникам по специальности 060500 "Бухга...
Мичуринский ГАУ, 2005 г.
ISBN отсутствует
Технология производства и переработки продуктов животноводства: Методические указания по изучению дисциплины и задания для контрольной работы студентам-заочникам по специальности 060500 "Бухга...
Мичуринский ГАУ, 2005 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Нет экз.
Электронный ресурс
Полянских, Светлана Владимировна
Техно-химический контроль на предприятиях отрасли. Ч. 2: Технология мяса и мясных продуктов: Лабораторный практикум, Учебное пособие, В 2 ч.
ВГУИТ, 2017 г.
ISBN 978-5-00032-309-0
Полянских, Светлана Владимировна
Техно-химический контроль на предприятиях отрасли. Ч. 2: Технология мяса и мясных продуктов: Лабораторный практикум, Учебное пособие, В 2 ч.
ВГУИТ, 2017 г.
ISBN 978-5-00032-309-0
Нет экз.
Электронный ресурс
Егорченкова, Лидия Алексеевна
Товароведение и экспертиза однородных групп товаров: Мясо и мясные продукты: Лабораторный практикум : Для студентов вузов
КемГУ, 2006 г.
ISBN 5-89289-437-1
Егорченкова, Лидия Алексеевна
Товароведение и экспертиза однородных групп товаров: Мясо и мясные продукты: Лабораторный практикум : Для студентов вузов
КемГУ, 2006 г.
ISBN 5-89289-437-1
Нет экз.
Электронный ресурс
Голубева, Любовь Владимировна
Учет и отчетность в производстве продуктов животного происхождения: Лабораторный практикум, Учебное пособие
ВГУИТ, 2017 г.
ISBN 978-5-00032-288-8
Голубева, Любовь Владимировна
Учет и отчетность в производстве продуктов животного происхождения: Лабораторный практикум, Учебное пособие
ВГУИТ, 2017 г.
ISBN 978-5-00032-288-8
Нет экз.
Электронный ресурс
Зубаирова, Лилия Альбертовна
Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясопродуктов: Учебное пособие для бакалавров направления подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения
БГАУ, 2021 г.
ISBN 978-5-7456-0739-4
Зубаирова, Лилия Альбертовна
Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясопродуктов: Учебное пособие для бакалавров направления подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения
БГАУ, 2021 г.
ISBN 978-5-7456-0739-4
Нет экз.
Электронный ресурс
Серегин, Сергей Александрович
Физико-химические и биохимические основы технологии мяса: Лабораторный практикум, Для студентов вузов
КемГУ, 2017 г.
ISBN 978-5-89289-996-3
Серегин, Сергей Александрович
Физико-химические и биохимические основы технологии мяса: Лабораторный практикум, Для студентов вузов
КемГУ, 2017 г.
ISBN 978-5-89289-996-3
Нет экз.
Электронный ресурс
Ковалёва, Оксана Анатольевна
Целесообразность употребления сыровяленых продуктов из говядины: Методические рекомендации
ОрелГАУ, 2014 г.
ISBN отсутствует
Ковалёва, Оксана Анатольевна
Целесообразность употребления сыровяленых продуктов из говядины: Методические рекомендации
ОрелГАУ, 2014 г.
ISBN отсутствует