Электронный каталог

Электронный ресурс
28.572я723

Савина, Ольга Васильевна.
Ботаника: биохимия растений : Учебное пособие для СПО / О. В. Савина. – 2. изд., испр. и доп. – Электрон. дан. – Москва : Юрайт, 2020. – 227 с. – (Профессиональное образование). – Режим доступа : https://urait.ru/bcode/456615, https://urait.ru/book/cover/1F4086F9-CE7A-47FE-9D01-EE3A37FB26D0. – Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. – URL: https://urait.ru/bcode/456615 (дата обращения: 12.05.2020). – На рус. яз. – ISBN 978-5-534-12500-9 : 579.00.

Краткие теоретические основы курса «Биохимия растений», приведенные в пособии, знакомят студентов со строением и функциями основных групп веществ, составляющих растениеводческую продукцию, и превращением их при переработке и хранении. В лабораторном практикуме рассмотрены важнейшие биохимические методы исследования растениеводческого сырья и продукции. В конце пособия приведен краткий словарь биохимических терминов, а также список литературы, рекомендованной для изучения дисциплины «Биохимия растений». В приложении содержится справочный материал по химическому составу основных видов растениеводческой продукции. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Учебное пособие может быть широко использовано студентами образовательных учреждений среднего профессионального образования.

ББК 28.572я723
581.19(075.32)

основной = ЭБС Юрайт
основной = биологические науки : ботаника : биохимия растений
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : средние специальные учебные заведения
основной = Юрайт сделано
книгообеспеченность = Книгообеспеченность:электронные издания
дисциплины = Предметный модуль : Обязательная часть : Актуальные проблемы биологии