Электронный каталог

Электронный ресурс
36.81-5я73

Харченко, Галина Михайловна.
Технологическое оборудование для переработки сельскохозяйственной продукции [Электронный ресурс] / Г. М. Харченко ; Новосиб. гос. аграр. ун-т, Инженер. ин-т. – Новосибирск : НГАУ, 2011. – 180 с. – Режим доступа : http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4586, https://e.lanbook.com/img/cover/book/4586.jpg. – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции НГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз.

Рассмотрены технологическое оборудование и технологии для переработки сельскохозяйственной продукции, обеспечивающие реализацию производственного цикла растительных масел из технических культур. Приведены технологические расчеты, технические характеристики и справочные данные по основным видам оборудования. Учебное пособие предназначено для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений по агроинженерным специальностям: бакалавры по профилю 110803.62 – Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, инженеры по профилю 110303.65 – Механизация переработки сельскохозяйственной продукции, 110305 – Производство и переработка сельскохозяйственной продукции, а также может быть использовано учащимися средних профессиональных учебных заведений.

ББК 36.81-5я73
664

основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
техника = техника : пищевые производства : процессы и аппараты пищевых производств : оборудование пищевых производств
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
основной = Лань (СЭБ) сделано