Электронный каталог

Электронный ресурс
24.4в673я73

Микилева, Г. Н.
Аналитическая химия. Электрохимические методы анализа [Электронный ресурс] : Учебное пособие : Для студентов вузов всех форм обучения технических вузов / Г. Н. Микилева, Г. Г. Мельченко, Н. В. Юнникова ; КемТИПП. – 2. изд., испр. и доп. – Кемерово : КемГУ, 2010. – 184 с. – Режим доступа : http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4590, https://e.lanbook.com/img/cover/book/4590.jpg. – Рекомендовано Сибирским региональным учебно-методическим центром высшего профессиионального образования для межвузовского использования в качестве учебного пособия для студентов всех форм обучения технических вузов. – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-89289-643-6.

Даны современные представления об электрохимических методах, получивших преимущественное применение в анализе и исследованиях пищевого сырья и готовых продуктов питания: потенциометрии, вольтамперометрии, кондуктометрии и кулонометрии. Излагаются краткие теоретические основы методов, описанные используемые приборы и оборудование, указано применение методов в анализе пищевых продуктов. Предназначена для студентов обучающихся по направлениям и специальностям технологии и производства продуктов питания. Может быть полезна студентам других нехимических специальностей, а также магистрам и аспирантам. Второе издание, переработанное и дополненное. Первое вышло в 1993 году под названием "Электрохимические методы анализа." Основные отличия указаны в предесловии.

ББК 24.4в673я73

основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = химия : аналитическая химия
основной = общие типовые деления : философия и методология науки : методы научного исследования : методы естественных наук : химические методы
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
основной = Лань сделано