Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Крапива, Татьяна Валерьевна - Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса (на примере предприятий общественного питания)
Крапива, Татьяна Валерьевна - Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса (на примере предприятий общественного питания)
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Крапива, Татьяна Валерьевна
Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса (на примере предприятий общественного питания) : Учебное пособие
Издательство: КемГУ, 2010 г.
ISBN 978-5-89289-645-0
Автор: Крапива, Татьяна Валерьевна
Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса (на примере предприятий общественного питания) : Учебное пособие
Издательство: КемГУ, 2010 г.
ISBN 978-5-89289-645-0
На полку
Электронный ресурс
36.99я73
Крапива, Татьяна Валерьевна.
Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса (на примере предприятий общественного питания) [Электронный ресурс] : Учебное пособие : Для студентов вузов / Т. В. Крапива, Л. А. Маюрникова, Н. И. Давыденко. – Кемерово : КемГУ, 2010. – 128 с. – Режим доступа : http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4600, https://e.lanbook.com/img/cover/book/4600.jpg. – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-89289-645-0.
Предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Сервис», магистрантов, аспирантов, специалистов, интересующихся проблемами теории и практики управления сферой сервиса в общественном питании.
ББК 36.99я73
642.5:338.46(07)
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
техника = техника : пищевые производства : технология общественного питания
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
основной = Лань (СЭБ) сделано
основной = ЭБС Лань
36.99я73
Крапива, Татьяна Валерьевна.
Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса (на примере предприятий общественного питания) [Электронный ресурс] : Учебное пособие : Для студентов вузов / Т. В. Крапива, Л. А. Маюрникова, Н. И. Давыденко. – Кемерово : КемГУ, 2010. – 128 с. – Режим доступа : http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4600, https://e.lanbook.com/img/cover/book/4600.jpg. – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-89289-645-0.
Предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Сервис», магистрантов, аспирантов, специалистов, интересующихся проблемами теории и практики управления сферой сервиса в общественном питании.
ББК 36.99я73
642.5:338.46(07)
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
техника = техника : пищевые производства : технология общественного питания
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
основной = Лань (СЭБ) сделано
основной = ЭБС Лань