Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Буянов, Олег Николаевич - Холодильное технологическое оборудование
Буянов, Олег Николаевич - Холодильное технологическое оборудование
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Буянов, Олег Николаевич
Холодильное технологическое оборудование : Учебное пособие
Издательство: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2009 г.
ISBN 978-5-89289-542-2
Автор: Буянов, Олег Николаевич
Холодильное технологическое оборудование : Учебное пособие
Издательство: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2009 г.
ISBN 978-5-89289-542-2
На полку
Электронный ресурс
31.392я73
Буянов, Олег Николаевич.
Холодильное технологическое оборудование [Электронный ресурс] : Учебное пособие : Для студентов, обучающихся по специальности 140504.65 "Холодильная, криогенная техника и кондиционирование" / О. Н. Буянов, Н. Н. Воробьева, А. В. Усов ; КемТИПП. – Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2009. – 200 с. – Режим доступа : http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4605, https://e.lanbook.com/img/cover/book/4605.jpg. – Рекомендовано Сибирским региональным учебно-методическим центром высшего профессионального образования для межвузового использования в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальности 140505.65 "Холодильная, криогенная техника и кондиционирование". – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-89289-542-2.
Рассмотрены вопросы расположения и применение холодильного технологического оборудования. Приведены конструкции и технические характеристики оборудования, рассмотрены принципы его работы. Изложены методы расчета некоторых скороморозильных аппаратов с примерами расчетов. Предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности "Холодильная, криогенная техника и кондиционирование".
ББК 31.392я73
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
техника = техника : энергетика : холодильная техника
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
основной = Лань (СЭБ) сделано
31.392я73
Буянов, Олег Николаевич.
Холодильное технологическое оборудование [Электронный ресурс] : Учебное пособие : Для студентов, обучающихся по специальности 140504.65 "Холодильная, криогенная техника и кондиционирование" / О. Н. Буянов, Н. Н. Воробьева, А. В. Усов ; КемТИПП. – Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2009. – 200 с. – Режим доступа : http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4605, https://e.lanbook.com/img/cover/book/4605.jpg. – Рекомендовано Сибирским региональным учебно-методическим центром высшего профессионального образования для межвузового использования в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальности 140505.65 "Холодильная, криогенная техника и кондиционирование". – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-89289-542-2.
Рассмотрены вопросы расположения и применение холодильного технологического оборудования. Приведены конструкции и технические характеристики оборудования, рассмотрены принципы его работы. Изложены методы расчета некоторых скороморозильных аппаратов с примерами расчетов. Предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности "Холодильная, криогенная техника и кондиционирование".
ББК 31.392я73
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
техника = техника : энергетика : холодильная техника
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
основной = Лань (СЭБ) сделано