Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Просеков, Александр Юрьевич - Современные методы исследования сырья и биотехнологической продукции
Просеков, Александр Юрьевич - Современные методы исследования сырья и биотехнологической продукции
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Просеков, Александр Юрьевич
Современные методы исследования сырья и биотехнологической продукции : Лабораторный практикум : Для студентов вузов
Издательство: КемГУ, 2012 г.
ISBN 978-5-89289-724-2
Автор: Просеков, Александр Юрьевич
Современные методы исследования сырья и биотехнологической продукции : Лабораторный практикум : Для студентов вузов
Издательство: КемГУ, 2012 г.
ISBN 978-5-89289-724-2
На полку
Электронный ресурс
28.087.1:36я73-5
Просеков, Александр Юрьевич.
Современные методы исследования сырья и биотехнологической продукции [Электронный ресурс] : Лабораторный практикум : Для студентов вузов / А. Ю. Просеков, О. О. Бабич, С. А. Сухих ; М-во образования и науки Российской Федерации, Кемеровский технологический ин-т пищевой пром-сти. – Кемерово : КемГУ, 2012. – 115 с. – Режим доступа : http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4679, https://e.lanbook.com/img/cover/book/4679.jpg. – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-89289-724-2.
Описаны современные методы исследования биотехнологического сырья и биотехнологической продукции. Рассмотрены теоретическая и практическая части органолептического, электрофоретического, хроматографического, спектрофотометрического методов исследований сырья и биотехнологической продукции. Предназначен для студентов, обучающихся по направлению 240700 «Биотехнология», специальности 240902 «Пищевая биотехнология» и другим технологическим специальностям пищевой и перерабатывающей промышленности, аспирантов, инженернотехнических работников.
ББК 28.087.1:36я73-5
60:543.2(076)
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = биологические науки : общая биология : прикладная биология : биотехнология
техника = техника : пищевые производства
основной = виды изданий : учебные издания : практикумы
основной = читательское назначение : вузы
основной = Лань (СЭБ) сделано
28.087.1:36я73-5
Просеков, Александр Юрьевич.
Современные методы исследования сырья и биотехнологической продукции [Электронный ресурс] : Лабораторный практикум : Для студентов вузов / А. Ю. Просеков, О. О. Бабич, С. А. Сухих ; М-во образования и науки Российской Федерации, Кемеровский технологический ин-т пищевой пром-сти. – Кемерово : КемГУ, 2012. – 115 с. – Режим доступа : http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4679, https://e.lanbook.com/img/cover/book/4679.jpg. – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-89289-724-2.
Описаны современные методы исследования биотехнологического сырья и биотехнологической продукции. Рассмотрены теоретическая и практическая части органолептического, электрофоретического, хроматографического, спектрофотометрического методов исследований сырья и биотехнологической продукции. Предназначен для студентов, обучающихся по направлению 240700 «Биотехнология», специальности 240902 «Пищевая биотехнология» и другим технологическим специальностям пищевой и перерабатывающей промышленности, аспирантов, инженернотехнических работников.
ББК 28.087.1:36я73-5
60:543.2(076)
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = биологические науки : общая биология : прикладная биология : биотехнология
техника = техника : пищевые производства
основной = виды изданий : учебные издания : практикумы
основной = читательское назначение : вузы
основной = Лань (СЭБ) сделано