Электронный каталог

Электронный ресурс
46.8я73

Чупина, Людмила Викторовна.
Птицеводство. Технология производства мяса птицы [Электронный ресурс] : Учебно-методическое пособие / Л. В. Чупина, В. А. Реймер ; НГАУ, Биолог.-техн. фак. – Новосибирск : НГАУ, 2013. – 58 с. – Режим доступа : http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=44525, https://e.lanbook.com/img/cover/book/44525.jpg. – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции НГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз.

На лабораторно-практических занятиях по птицеводству студенты должны освоить рациональные основы расчета выхода товарной продукции птицеводства, принципы разработки и составления технологической карты-графика по производству мяса. Такой подход позволяет создать модель эффективной системы получения конечной продукции. Учебно-методическое пособие предназначено для студентов биолого-технологического факультета всех форм обучения по направлению подготовки 110900.62 – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.

ББК 46.8я73
ББК 36.93я73
636.5:631.14(075)

основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = сельское и лесное хозяйство : сельскохозяйственные науки : специальное животноводство : птицеводство
техника = техника : пищевые производства : производство птицепродуктов
основной = виды изданий : учебные издания
основной = Лань (СЭБ) сделано
основной = виды изданий : учебные издания : учебно-методические пособия