Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Кригер, Ольга Владимировна - Основы биотехнологической переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхо...
Кригер, Ольга Владимировна - Основы биотехнологической переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхо...
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Кригер, Ольга Владимировна
Основы биотехнологической переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхо... : Лабораторный практикум : Для студентов вузов
Издательство: КемГУ, 2013 г.
ISBN 978-5-89289-750-1
Автор: Кригер, Ольга Владимировна
Основы биотехнологической переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхо... : Лабораторный практикум : Для студентов вузов
Издательство: КемГУ, 2013 г.
ISBN 978-5-89289-750-1
Электронный ресурс
30.600.6:36я73-5
Кригер, Ольга Владимировна.
Основы биотехнологической переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхождения и рыбы [Электронный ресурс] : Лабораторный практикум : Для студентов вузов / О. В. Кригер ; М-во образования и науки Российской Федерации, Кемеровский технологический ин-т пищевой промышленности . - Кемерово : КемГУ, 2013 . - 90 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=45628 . - Для авторизованных пользователей МПГУ . - Книга из коллекции КемГУ - Биология . - На рус. яз. - ISBN 978-5-89289-750-1 .
Описаны основные методы переработки и оценки качества сырья в биотехнологической промышленности. Лабораторный практикум предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 240700 «Биотехнология».
ББК 30.600.6:36я73-5
60(075)
техника = техника : общая технология : организация технологических процессов : промышленные биотехнологии
техника = техника : пищевые производства
основной = виды изданий : учебные издания : практикумы
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = Лань (СЭБ) сделано
30.600.6:36я73-5
Кригер, Ольга Владимировна.
Основы биотехнологической переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхождения и рыбы [Электронный ресурс] : Лабораторный практикум : Для студентов вузов / О. В. Кригер ; М-во образования и науки Российской Федерации, Кемеровский технологический ин-т пищевой промышленности . - Кемерово : КемГУ, 2013 . - 90 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=45628 . - Для авторизованных пользователей МПГУ . - Книга из коллекции КемГУ - Биология . - На рус. яз. - ISBN 978-5-89289-750-1 .
Описаны основные методы переработки и оценки качества сырья в биотехнологической промышленности. Лабораторный практикум предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 240700 «Биотехнология».
ББК 30.600.6:36я73-5
60(075)
техника = техника : общая технология : организация технологических процессов : промышленные биотехнологии
техника = техника : пищевые производства
основной = виды изданий : учебные издания : практикумы
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = Лань (СЭБ) сделано