Электронный каталог

Электронный ресурс
42.348я73

Грибоводство [Электронный ресурс] : Учебное пособие для студентов, обучающихся по агрономическим специальностям / О. Ю. Лобанкова, А. Н. Есаулко, В. В. Агеев и др. ; ФГБОУ ВПО Ставропольский гос. аграрный ун-т. – Ставрополь : СтГАУ, 2014. – 140 с. – Режим доступа : http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=61132. – Рекомендовано Учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации по агрономическому образованию в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по агрономическим специальностям. – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции СтГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз. – ISBN 5-9596-0299-7.

В учебном пособии представлены этапы развития искусственного культивирования съедобных грибов. Описаны технологии разведения широко известных грибов, таких как шампиньон двуспоровый и вешенка обыкновенная, и экзотических, малораспространенных, но обладающих ценными вкусовыми качествами и лечебными свойствами. Включены разделы, посвященные организации агрохимического контроля и защите грибов от болезней и вредителей; предлагаются советы по переработке и хранению полученного урожая. Предназначено для студентов агрономических специальностей, а также окажется полезным специалистам грибоводческих хозяйств и начинающим грибоводам.

ББК 42.348я73
582.28

основной = сельское и лесное хозяйство : растениеводство : специальное растениеводство : овощеводство : выращивание грибов
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = Лань (СЭБ) сделано