Электронный каталог

Электронный ресурс
51.230я73

Попова, Надежда Николаевна.
Основы рационального питания [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Н. Н. Попова ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Воронежский гос. ун-т инженерных технологий". – Воронеж : ВГУИТ, 2013. – 106 с. – Режим доступа : http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=71654. – Утверждено редакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособия. – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции ВГУИТ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-00032-012-9.

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260800.62 – «Технология продукции и организация общественного питания». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б.3.

ББК 51.230я73
613.2

основной = медицина : гигиена : гигиена питания : рациональное питание
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = Лань (СЭБ) сделано