Электронный каталог

Электронный ресурс
36.871.4-5я73

Елкин, Валентин Андреевич.
Оборудование гидролизных и микробиологических производств. Устройство и расчет распылительной сушильной установки [Электронный ресурс] : Учебное пособие по курсовому проектированию для студентов направлений подготовки 18.03.01 "Химическая технология" и 18.03.02 "Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии" / В. А. Елкин, Н. Н. Федотова ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Санкт-Петербургский гос. лесотехнический ун-т им. С. М. Кирова", Каф. целлюлозно-бумажного пр-ва и биотехнологии. – Санкт-Петербург : СПбГЛТУ, 2016. – 52 с. – Режим доступа : http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=76960. – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции СПбГЛТУ - Инженерно-технические науки. – На рус. яз. – ISBN 978-5-9239-0860-2.

В учебном пособии рассмотрены устройство и принцип действия типовых сушильных аппаратов для конвективных методов сушки. Представлен материальный и тепловой расчет сушильной установки при сушке кормовых дрожжей газоконтактным способом. В распылительных сушилках достигается высокая интенсивность испарения влаги за счет тонкого распыления высушиваемого материала в сушильной камере, через которую движется сушильный агент. При сушке в распыленном состоянии удельная поверхность испарения становится столь большой, что процесс высушивания завершается чрезвычайно быстро.

ББК 36.871.4-5я73
630

техника = техника : пищевые производства : бродильные производства : дрожжевое производство
техника = техника : общая технология : оборудование
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = Лань (СЭБ) сделано