Электронный каталог

Электронный ресурс
36.93я73

Сидорова, Анна Леонтьевна.
Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной основе [Электронный ресурс] : Учебное пособие для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлениям "Зоотехния" / А. Л. Сидорова ; М-во сел. хоз-ва РФ, Красноярский гос. аграрный ун-т. – Красноярск : КрасГАУ, 2014. – 214 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/90801. – Допущено Министерством сельского хозяйства Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлениям «Зоотехния». – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции КрасГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз.

Учебное пособие соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту Российской Федерации. В пособии рассмотрены оценка птиц по экстерьеру и продуктивности, основы инкубации, работа с суточным молодняком, производство пищевых яиц и мяса птицы разных видов. Весь материал разделен на темы и занятия; в них представлены цель, краткое содержание, даны методические указания по выполнению расчетных заданий, приведены контрольные вопросы, тесты для самоконтроля, рекомендуемая литература. Приведены тематика и задания для самостоятельного изучения раздела «Кормление сельскохозяйственной птицы», словарь терминов и определений. Предназначено для студентов высших учебных заведений по направлению 111100 «Зоотехния».

ББК 36.93я73
ББК 46.8я73

техника = техника : пищевые производства : производство птицепродуктов
основной = сельское и лесное хозяйство : сельскохозяйственные науки : специальное животноводство : птицеводство
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = Лань (СЭБ) сделано