Электронный каталог

Электронный ресурс
24.2я73

Начаев, Алексей Петрович.
Дополнительные главы органической химии [Электронный ресурс] : Учебное пособие / А. П. Нечаев, В. М. Болотов ; Министерство образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Воронежский государственный университет инженерных технологий". – Воронеж : ВГУИТ, 2016. – 70 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/92229, https://e.lanbook.com/img/cover/book/92229.jpg. – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции ВГУИТ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-00032-195-9.

Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров по направлениям: 19.03.01 – «Биотехнология», 19.03.02 – «Продукты питания из растительного сырья», 19.03.03 – «Продукты питания животного происхождения», 19.03.04 – «Технология продукции и организация общественного питания». Предлагаемый материал может быть использован для изучения органической химии магистрами и специалистами технологических профилей обучения.

ББК 24.2я73
547

основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = химия : органическая химия
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
основной = Лань (СЭБ) сделано