Электронный каталог

Электронный ресурс
36я73

Соболева, Ольга Михайловна.
Безопасность сельскохозяйственного сырья и продукции [Электронный ресурс] : Учебное пособие / О. М. Соболева ; Кузбасская ГСХА. – Кемерово : Кузбасская ГСХА, 2012. – 200 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/92605. – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции Кузбасская ГСХА - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз.

Учебное пособие предназначено для самостоятельной подготовки к зачету по дисциплине «Безопасность сельскохозяйственного сырья и продукции». Подробно освещены все темы, изучаемые в курсе. Также представлены вопросы для самопроверки, контрольные задания в виде тестов и список рекомендованной литературы. Приведен словарь специальных терминов и понятий, включающий около 150 словарных статей. В приложении имеются дополнительные материалы, помогающие студентам расширить и углубить свои представления об особенностях маркировки безопасной продукции, а также нормативной документации, принятой в Российской Федерации. Учебное пособие предназначено для студентов факультета аграрных технологий направления подготовки 110900 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

ББК 36я73
ББК 51.23я73
ББК 4я73
635.07

техника = техника : пищевые производства
основной = медицина : гигиена : гигиена питания
основной = сельское и лесное хозяйство
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = Лань (СЭБ) сделано