Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Третьякова, Нина Германовна - Тепло- и хладотехника
Третьякова, Нина Германовна - Тепло- и хладотехника
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Третьякова, Нина Германовна
Тепло- и хладотехника : Практикум
Издательство: КемГУ, 2017 г.
ISBN 979-5-89289-132-4
Автор: Третьякова, Нина Германовна
Тепло- и хладотехника : Практикум
Издательство: КемГУ, 2017 г.
ISBN 979-5-89289-132-4
Электронный ресурс
31.39я73-5
Третьякова, Нина Германовна.
Тепло- и хладотехника [Электронный ресурс] : Практикум / Н. Г. Третьякова, Л. В. Лифенцева, В. А. Ермолаев ; КемГУ . - Кемерово : КемГУ, 2017 . - 104 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/103933 . - Для авторизованных пользователей МПГУ . - Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств . - На рус. яз. - ISBN 979-5-89289-132-4 .
Практикум состоит из плана лабораторно-практических занятий, контрольных заданий, методических указаний к выполнению практических работ и приложения. Практикум предназначен для студентов по направлениям 19.03.04 «Технология продуктов и организация общественного питания», 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья».
ББК 31.39я73-5
621.56(076)
техника = техника : энергетика : теплотехника : промышленная теплотехника и холодильная техника
основной = виды изданий : учебные издания : практикумы
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = Лань (СЭБ) сделано
31.39я73-5
Третьякова, Нина Германовна.
Тепло- и хладотехника [Электронный ресурс] : Практикум / Н. Г. Третьякова, Л. В. Лифенцева, В. А. Ермолаев ; КемГУ . - Кемерово : КемГУ, 2017 . - 104 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/103933 . - Для авторизованных пользователей МПГУ . - Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств . - На рус. яз. - ISBN 979-5-89289-132-4 .
Практикум состоит из плана лабораторно-практических занятий, контрольных заданий, методических указаний к выполнению практических работ и приложения. Практикум предназначен для студентов по направлениям 19.03.04 «Технология продуктов и организация общественного питания», 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья».
ББК 31.39я73-5
621.56(076)
техника = техника : энергетика : теплотехника : промышленная теплотехника и холодильная техника
основной = виды изданий : учебные издания : практикумы
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = Лань (СЭБ) сделано