Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Голубева, Любовь Владимировна - Проектирование предприятий отрасли. Ч. 1: Технология молока и молочных продуктов
Голубева, Любовь Владимировна - Проектирование предприятий отрасли. Ч. 1: Технология молока и молочных продуктов
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Голубева, Любовь Владимировна
Проектирование предприятий отрасли. Ч. 1: Технология молока и молочных продуктов : Лабораторный практикум
Издательство: ВГУИТ, 2017 г.
ISBN 978-5-00032-308-3
Автор: Голубева, Любовь Владимировна
Проектирование предприятий отрасли. Ч. 1: Технология молока и молочных продуктов : Лабораторный практикум
Издательство: ВГУИТ, 2017 г.
ISBN 978-5-00032-308-3
На полку
Электронный ресурс
36.95я73-5
Голубева, Любовь Владимировна.
Проектирование предприятий отрасли. Ч. 1: Технология молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] : Лабораторный практикум : Учебное пособие : В 2 ч. / Л. В. Голубева, Д. В. Ключникова ; ВГУИТ. – Воронеж : ВГУИТ, 2017. – 143 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/106807. – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции ВГУИТ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-00032-308-3.
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.03 – «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Проектирование предприятий отрасли». Даны теоретический материал, рекомендации по выполнению лабораторных работ, контрольные вопросы.
ББК 36.95я73-5
637.1/.3:66.013.5
техника = техника : пищевые производства : производство молока и молочных продуктов
основной = виды изданий : учебные издания : практикумы
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = Лань (СЭБ) сделано
36.95я73-5
Голубева, Любовь Владимировна.
Проектирование предприятий отрасли. Ч. 1: Технология молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] : Лабораторный практикум : Учебное пособие : В 2 ч. / Л. В. Голубева, Д. В. Ключникова ; ВГУИТ. – Воронеж : ВГУИТ, 2017. – 143 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/106807. – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции ВГУИТ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-00032-308-3.
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.03 – «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Проектирование предприятий отрасли». Даны теоретический материал, рекомендации по выполнению лабораторных работ, контрольные вопросы.
ББК 36.95я73-5
637.1/.3:66.013.5
техника = техника : пищевые производства : производство молока и молочных продуктов
основной = виды изданий : учебные издания : практикумы
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = Лань (СЭБ) сделано