Электронный каталог

Электронный ресурс
65.442я73

Организация и планирование деятельности предприятий сервиса [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Т. Н. Костюченко, Н. Ю. Ермакова, Ю. В. Орел и др. ; СтГАУ. – Ставрополь : СтГАУ, 2017. – 138 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/107200. – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции СтГАУ - Сервис и туризм. – На рус. яз.

Учебное пособие составлено в соответствие с программой дисциплины «Организация и планирование деятельности предприятий сервиса». Рассматривается темы курса в соответствии с объемом аудиторных часов, предусмотренных учебным планом. Для каждого занятия определены задания для самоконтроля. Пособие предназначено для студентов (бакалавров) всех форм обучения направления 43.03.01 «Сервис». Рассмотрены подходы к организации и планированию деятельности сервисных предприятий, вопросы организации производственных процессов выполнения услуг, проблемы сервисного обслуживания клиентов, управления качеством услуг, методики расчета плановых показателей деятельности, а также особенности бизнес-планирования в сфере услуг.

ББК 65.442я73
005.51:658.114(075.8)

основной = экономика : экономика городского хозяйства : экономика бытового обслуживания населения
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
педагогика = педагогика : профессиональное образование : организация профессионального образования : многоуровневая подготовка : бакалавриат
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = Лань (СЭБ) сделано