Электронный каталог

Электронный ресурс
30.600.6я73-5

Кригер, Ольга Владимировна.
Организация биотехнологических производств [Электронный ресурс] : Практикум к выполнению лабораторных и практических занятий для студентов вузов / О. В. Кригер, С. А. Иванова ; КемГУ. – Кемерово : КемГУ, 2018. – 99 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/107701. – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 979-5-89289-176-8.

Лабораторный практикум составлен в соответствии с программой дисциплины «Организация биотехнологических производств» и предназначен для подготовки магистров по направлению 19.04.01 «Биотехнология». В практикуме представлены теоретические и практические аспекты организации биотехнологических производств, характеристика продуцентов биологически активных веществ, методы выделения и очистки целевых продуктов, научные основы создания функциональных продуктов. Практикум поможет студентам вузов при выполнении лабораторных и практических занятий.

ББК 30.600.6я73-5
60 (075)

техника = техника : общая технология : организация технологических процессов : промышленные биотехнологии
основной = виды изданий : учебные издания : практикумы
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = Лань (СЭБ) сделано