Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Тарасенко, Сергей Семенович - Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Ч. 2
Тарасенко, Сергей Семенович - Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Ч. 2
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Тарасенко, Сергей Семенович
Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Ч. 2 : Лабораторный практикум
Издательство: ОГУ, 2017 г.
ISBN 978-5-7410-1801-9
Автор: Тарасенко, Сергей Семенович
Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Ч. 2 : Лабораторный практикум
Издательство: ОГУ, 2017 г.
ISBN 978-5-7410-1801-9
Электронный ресурс
36.823я73-5
Тарасенко, Сергей Семенович.
Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Ч. 2 [Электронный ресурс] : Лабораторный практикум : Учебное пособие / С. С. Тарасенко, Н. П. Владимиров ; ФГБОУ ВО ОГУ . - Оренбург : ОГУ, 2017 . - 105 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/110667 . - Рекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет» для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья . - Для авторизованных пользователей МПГУ . - Книга из коллекции ОГУ - Технологии пищевых производств . - На рус. яз. - ISBN 978-5-7410-1801-9 .
В учебном пособии приведен материал для лабораторных и практических занятий по технологии крупы. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства » и предназначен для магистров высших учебных заведений по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья.
ББК 36.823я73-5
664.7(075.8)
техника = техника : пищевые производства : крупяное производство
основной = виды изданий : учебные издания : практикумы
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = Лань (СЭБ) сделано
36.823я73-5
Тарасенко, Сергей Семенович.
Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Ч. 2 [Электронный ресурс] : Лабораторный практикум : Учебное пособие / С. С. Тарасенко, Н. П. Владимиров ; ФГБОУ ВО ОГУ . - Оренбург : ОГУ, 2017 . - 105 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/110667 . - Рекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет» для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья . - Для авторизованных пользователей МПГУ . - Книга из коллекции ОГУ - Технологии пищевых производств . - На рус. яз. - ISBN 978-5-7410-1801-9 .
В учебном пособии приведен материал для лабораторных и практических занятий по технологии крупы. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства » и предназначен для магистров высших учебных заведений по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья.
ББК 36.823я73-5
664.7(075.8)
техника = техника : пищевые производства : крупяное производство
основной = виды изданий : учебные издания : практикумы
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = Лань (СЭБ) сделано