Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Заболотных, Михаил Васильевич - Ветеринарная санитария на предприятиях пищевой промышленности
Заболотных, Михаил Васильевич - Ветеринарная санитария на предприятиях пищевой промышленности
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Заболотных, Михаил Васильевич
Ветеринарная санитария на предприятиях пищевой промышленности : учеб. пособие
Издательство: Омский ГАУ, 2017 г.
ISBN 978-5-89764-643-2
Автор: Заболотных, Михаил Васильевич
Ветеринарная санитария на предприятиях пищевой промышленности : учеб. пособие
Издательство: Омский ГАУ, 2017 г.
ISBN 978-5-89764-643-2
На полку
Электронный ресурс
Заболотных, Михаил Васильевич.
Ветеринарная санитария на предприятиях пищевой промышленности [Электронный ресурс] : учеб. пособие. – Омск : Омский ГАУ, 2017. – 73 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/113351, https://e.lanbook.com/img/cover/book/113351.jpg. – Книга из коллекции Омский ГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-89764-643-2.
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлениям подготовки 36.03.01/36.04.01 – Ветеринарно-санитарная экспер-тиза, 36.05.01 – Ветеринария (2014) и на основе авторской программы дисциплины «Ветеринарная санитария на предприятиях». Изложены общепринятые, а также новые виды санитарного контроля предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности. Рассмотрена профилактика инфекционных и инвазионных болезней животных, в том числе антропозоонозных. Ветеринарная санитария направлена на решение ряда задач: разработку и осуществление ветеринарно-санитарных требований при проектировании и строительстве объектов АПК; разработку мероприятий по предупреждению передачи болезней от животных человеку; профилактику болезней животных; осуществление мероприятий по охране внешней среды от патогенной микрофлоры и ликвидацию в ней очагов возбудителей инфекционных и инвазионных болезней животных; обеспечение получения на объектах АПК качества и безопасности выпускаемой продукции. Издание предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавров и магистров «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и специалистов по ветеринарии.
614.31
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
Заболотных, Михаил Васильевич.
Ветеринарная санитария на предприятиях пищевой промышленности [Электронный ресурс] : учеб. пособие. – Омск : Омский ГАУ, 2017. – 73 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/113351, https://e.lanbook.com/img/cover/book/113351.jpg. – Книга из коллекции Омский ГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-89764-643-2.
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлениям подготовки 36.03.01/36.04.01 – Ветеринарно-санитарная экспер-тиза, 36.05.01 – Ветеринария (2014) и на основе авторской программы дисциплины «Ветеринарная санитария на предприятиях». Изложены общепринятые, а также новые виды санитарного контроля предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности. Рассмотрена профилактика инфекционных и инвазионных болезней животных, в том числе антропозоонозных. Ветеринарная санитария направлена на решение ряда задач: разработку и осуществление ветеринарно-санитарных требований при проектировании и строительстве объектов АПК; разработку мероприятий по предупреждению передачи болезней от животных человеку; профилактику болезней животных; осуществление мероприятий по охране внешней среды от патогенной микрофлоры и ликвидацию в ней очагов возбудителей инфекционных и инвазионных болезней животных; обеспечение получения на объектах АПК качества и безопасности выпускаемой продукции. Издание предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавров и магистров «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и специалистов по ветеринарии.
614.31
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань