Электронный каталог

Электронный ресурс
51.230я73

Корнеева, Татьяна Анатольевна.
Основы рационального питания [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Т. А. Корнеева, Е. Э. Седова. – Новосибирск : НГТУ, 2017. – 72 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/118437. – Утверждено Редакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособия. – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции НГТУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-7782-3449-9.

В учебном пособии изложены основы рационального питания с учетом физиологии, анатомии, химии и биохимии процессов организма человека. Пособие нацелено на формирование навыков и привычек питания, которые позволят укрепить здоровье студентов, а также избирательного отношения к отрывочным сведениям о стереотипах и «новомодных» тенденциях в системе питания, поступающим из средств массовой информации. Работа подготовлена на кафедре физического воспитания для студентов всех специальностей, а также для преподавателей физического воспитания.

ББК 51.230я73
613.2(075.8)

основной = медицина : гигиена : гигиена питания : рациональное питание
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = Лань (СЭБ) сделано