Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Типсина, Нэлля Николаевна - Технологическое оборудование предприятий отрасли
Типсина, Нэлля Николаевна - Технологическое оборудование предприятий отрасли
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Типсина, Нэлля Николаевна
Технологическое оборудование предприятий отрасли : учебное пособие
Издательство: КрасГАУ, 2017 г.
ISBN отсутствует
Автор: Типсина, Нэлля Николаевна
Технологическое оборудование предприятий отрасли : учебное пособие
Издательство: КрасГАУ, 2017 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Типсина, Нэлля Николаевна.
Технологическое оборудование предприятий отрасли [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Красноярск : КрасГАУ, 2017. – 112 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/130126, https://e.lanbook.com/img/cover/book/130126.jpg. – Рекомендовано научно-методическим советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Красноярский государственный аграрный университет» для внутривузовского использования в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья». – Книга из коллекции КрасГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Представлены методики выполнения курсового проектирования в соответствии с программой учебной дисциплины «Технологическое оборудование предприятия отрасли», расчетов основных параметров производства хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий, анализа процессов хранения сырья, производства и переработки продукции с целью выяснения перспективных технологических решений при строительстве, реконструкции или техническом перевооружении предприятий отрасли. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.02. «Продукты питания из растительного сырья».
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
Типсина, Нэлля Николаевна.
Технологическое оборудование предприятий отрасли [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Красноярск : КрасГАУ, 2017. – 112 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/130126, https://e.lanbook.com/img/cover/book/130126.jpg. – Рекомендовано научно-методическим советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Красноярский государственный аграрный университет» для внутривузовского использования в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья». – Книга из коллекции КрасГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Представлены методики выполнения курсового проектирования в соответствии с программой учебной дисциплины «Технологическое оборудование предприятия отрасли», расчетов основных параметров производства хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий, анализа процессов хранения сырья, производства и переработки продукции с целью выяснения перспективных технологических решений при строительстве, реконструкции или техническом перевооружении предприятий отрасли. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.02. «Продукты питания из растительного сырья».
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань