Электронный каталог

Электронный ресурс
36.95-5я73-5

Технологическое оборудование молочной отрасли [Электронный ресурс] : Практикум для студентов направления подготовки 15.03.02 Технологические машины и оборудование для профиля «Машины и аппараты пищевых производств» заочной формы обучения / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н. В. Верещагина" ; Сост.: А. А. Кузин, В. А. Шохалов. – Вологда : ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2018. – 25 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/130732. – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции ВГМХА им. Н.В. Верещагина - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.

Учебное издание соответствуют образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 15.03.02 Технологические машины и оборудование для профиля «Машины и аппараты пищевых производств» Практикум предназначен для и самостоятельной работы студентов заочной форм обучения

ББК 36.95-5я73-5
621.565.9

техника = техника : пищевые производства : производство молока и молочных продуктов
техника = техника : общая технология : оборудование
основной = виды изданий : учебные издания : практикумы
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = Лань (СЭБ) сделано