Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Кузнецова В. С. - Основы проектирования предприятий пищевой отрасли
Кузнецова В. С. - Основы проектирования предприятий пищевой отрасли
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Кузнецова В. С.
Основы проектирования предприятий пищевой отрасли : практикум для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки 15.03.02 " технологические машины и оборудование" и 19.03.03 "продукты питания животного происхождения"
Издательство: ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2015 г.
ISBN отсутствует
Автор: Кузнецова В. С.
Основы проектирования предприятий пищевой отрасли : практикум для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки 15.03.02 " технологические машины и оборудование" и 19.03.03 "продукты питания животного происхождения"
Издательство: ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2015 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Кузнецова, В. С.
Основы проектирования предприятий пищевой отрасли [Электронный ресурс] : практикум для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки 15.03.02 " технологические машины и оборудование" и 19.03.03 "продукты питания животного происхождения". – Вологда : ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2015. – 97 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/130746, https://e.lanbook.com/img/cover/book/130746.jpg. – Книга из коллекции ВГМХА им. Н.В. Верещагина - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
В практикуме перечислены лабораторно – практические занятия по курсу проектирования предприятий молочной отрасли, обозначены необходимые исходные данные для каждой работы, указан порядок выполнения и даны методические указания, а в приложениях содержатся справочные и нормативные материалы. Практикум предназначен для студентов очной и заочной форм обучения специалистов, бакалавров, магистров. Практические навыки, получаемые при изучении дисциплины, необходимы при выполнении курсового и дипломного проектов и в дальнейшей практической деятельности.
65.014.12(071)
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
Кузнецова, В. С.
Основы проектирования предприятий пищевой отрасли [Электронный ресурс] : практикум для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки 15.03.02 " технологические машины и оборудование" и 19.03.03 "продукты питания животного происхождения". – Вологда : ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2015. – 97 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/130746, https://e.lanbook.com/img/cover/book/130746.jpg. – Книга из коллекции ВГМХА им. Н.В. Верещагина - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
В практикуме перечислены лабораторно – практические занятия по курсу проектирования предприятий молочной отрасли, обозначены необходимые исходные данные для каждой работы, указан порядок выполнения и даны методические указания, а в приложениях содержатся справочные и нормативные материалы. Практикум предназначен для студентов очной и заочной форм обучения специалистов, бакалавров, магистров. Практические навыки, получаемые при изучении дисциплины, необходимы при выполнении курсового и дипломного проектов и в дальнейшей практической деятельности.
65.014.12(071)
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань