Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Осипова Н. И. - Национальная кухня
Осипова Н. И. - Национальная кухня
![](/Opac/app/webroot/img/doctypes/30.gif)
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Осипова Н. И.
Национальная кухня : учебное пособие
Издательство: Брянский ГАУ, 2018 г.
ISBN отсутствует
Автор: Осипова Н. И.
Национальная кухня : учебное пособие
Издательство: Брянский ГАУ, 2018 г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс
Осипова, Н. И.
Национальная кухня [Электронный ресурс] : учебное пособие . - Брянск : Брянский ГАУ, 2018 . - 182 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/133081, https://e.lanbook.com/img/cover/book/133081.jpg . - Книга из коллекции Брянский ГАУ - Технологии пищевых производств . - На рус. яз.
Данное учебное пособие предназначено для студентов дневной и заочной формы обучения по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания, изучающих дисциплину Национальная кухня и имеет своей целью помочь и облегчить изучение дисциплины.
641.59(07)
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
Осипова, Н. И.
Национальная кухня [Электронный ресурс] : учебное пособие . - Брянск : Брянский ГАУ, 2018 . - 182 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/133081, https://e.lanbook.com/img/cover/book/133081.jpg . - Книга из коллекции Брянский ГАУ - Технологии пищевых производств . - На рус. яз.
Данное учебное пособие предназначено для студентов дневной и заочной формы обучения по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания, изучающих дисциплину Национальная кухня и имеет своей целью помочь и облегчить изучение дисциплины.
641.59(07)
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань