Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Исайчев В. А. - Практикум по технологии хранения, переработки и стандартизации продукции растениеводства
Исайчев В. А. - Практикум по технологии хранения, переработки и стандартизации продукции растениеводства
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Исайчев В. А.
Практикум по технологии хранения, переработки и стандартизации продукции растениеводства : учебное пособие
Издательство: УлГАУ имени П. А. Столыпина, 2009 г.
ISBN отсутствует
Автор: Исайчев В. А.
Практикум по технологии хранения, переработки и стандартизации продукции растениеводства : учебное пособие
Издательство: УлГАУ имени П. А. Столыпина, 2009 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Исайчев, В. А.
Практикум по технологии хранения, переработки и стандартизации продукции растениеводства [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Ульяновск : УлГАУ имени П. А. Столыпина, 2009. – 450 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/133786, https://e.lanbook.com/img/cover/book/133786.jpg. – Допущено Учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации по агрономическому образованию в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальности 110305 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». – Книга из коллекции УлГАУ имени П. А. Столыпина - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз.
Основная цель практикума – помочь студентам глубже освоить теоретические и практические навыки при выполнении лабораторных работ по разделам курса. Описаны методы оценки качества, технологии послеуборочной обработки и хранения продукции растениеводства с учетом их физических и биохимических свойств. Изложены сведения по количественно-качественному учету, а также приведены технологии переработки растениеводческой продукции. Даны методические рекомендации к выполнению курсовой работы. Для студентов вузов, обучающихся по специальности 11030565 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» очной и заочной форм обучения.
631.563(075.8)
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
Исайчев, В. А.
Практикум по технологии хранения, переработки и стандартизации продукции растениеводства [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Ульяновск : УлГАУ имени П. А. Столыпина, 2009. – 450 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/133786, https://e.lanbook.com/img/cover/book/133786.jpg. – Допущено Учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации по агрономическому образованию в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальности 110305 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». – Книга из коллекции УлГАУ имени П. А. Столыпина - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз.
Основная цель практикума – помочь студентам глубже освоить теоретические и практические навыки при выполнении лабораторных работ по разделам курса. Описаны методы оценки качества, технологии послеуборочной обработки и хранения продукции растениеводства с учетом их физических и биохимических свойств. Изложены сведения по количественно-качественному учету, а также приведены технологии переработки растениеводческой продукции. Даны методические рекомендации к выполнению курсовой работы. Для студентов вузов, обучающихся по специальности 11030565 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» очной и заочной форм обучения.
631.563(075.8)
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань