Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Товароведение продовольственных товаров
Товароведение продовольственных товаров
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор:
Товароведение продовольственных товаров : методические указание к лабораторным работам для студентов, обучающихся по направлению подготовки «технология продукции и организация общественного питания» (квалификация – «бакалавр»)
Издательство: Ижевская ГСХА, 2016 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Товароведение продовольственных товаров : методические указание к лабораторным работам для студентов, обучающихся по направлению подготовки «технология продукции и организация общественного питания» (квалификация – «бакалавр»)
Издательство: Ижевская ГСХА, 2016 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Товароведение продовольственных товаров [Электронный ресурс] : методические указание к лабораторным работам для студентов, обучающихся по направлению подготовки «технология продукции и организация общественного питания» (квалификация – «бакалавр»). – Ижевск : Ижевская ГСХА, 2016. – 85 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/133957, https://e.lanbook.com/img/cover/book/133957.jpg. – Книга из коллекции Ижевская ГСХА - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Методические указания к выполнению лабораторных работ для студентов очной формы обучения по дисциплине «Товароведение продовольственных товаров» содержат теоретические сведения об основных группах товаров, а также методики определения оценки качества. Предназначены для студентов очной формы обучения, направлению подготовки «Технология продукции и организации общественного питания», квалификация - бакалавр.
664:620.2(078)
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
Товароведение продовольственных товаров [Электронный ресурс] : методические указание к лабораторным работам для студентов, обучающихся по направлению подготовки «технология продукции и организация общественного питания» (квалификация – «бакалавр»). – Ижевск : Ижевская ГСХА, 2016. – 85 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/133957, https://e.lanbook.com/img/cover/book/133957.jpg. – Книга из коллекции Ижевская ГСХА - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Методические указания к выполнению лабораторных работ для студентов очной формы обучения по дисциплине «Товароведение продовольственных товаров» содержат теоретические сведения об основных группах товаров, а также методики определения оценки качества. Предназначены для студентов очной формы обучения, направлению подготовки «Технология продукции и организации общественного питания», квалификация - бакалавр.
664:620.2(078)
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань