Электронный каталог МПГУ -Володькина Г. М. - Микробиология однородных групп товаров, санитария и гигиена- Absopac

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Володькина Г. М. - Микробиология однородных групп товаров, санитария и гигиена

Володькина Г. М. - Микробиология однородных групп товаров, санитария и гигиена

Нет экз.

Электронный ресурс
Автор: Володькина Г. М.
Микробиология однородных групп товаров, санитария и гигиена : учебное пособие
Издательство: Тверская ГСХА, 2019 г.
ISBN отсутствует

полный текст

На полку

Электронный ресурс

Володькина, Г. М.
Микробиология однородных групп товаров, санитария и гигиена [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Тверь : Тверская ГСХА, 2019. – 181 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/134250, https://e.lanbook.com/img/cover/book/134250.jpg. – Книга из коллекции Тверская ГСХА - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.

Учебное пособие содержит материалы по санитарно- эпидемиологическому надзору и санитарно-эпидемиологическому законодательству. Приведены методики санитарно-гигиенического обследования предприятий продовольственной торговли, в том числе гигиенической экспертизы пищевых продуктов. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 – Товароведение всех форм обучения.

579.67(07)

основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань