Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров
Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор:
Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров : практикум
Издательство: КемГУ, 2018 г.
ISBN 978-5-8353-2414-9
Автор:
Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров : практикум
Издательство: КемГУ, 2018 г.
ISBN 978-5-8353-2414-9
На полку
Электронный ресурс
Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров [Электронный ресурс] : практикум. – Кемерово : КемГУ, 2018. – 81 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/134331, https://e.lanbook.com/img/cover/book/134331.jpg. – Книга из коллекции КемГУ - Экономика и менеджмент. – На рус. яз. – ISBN 978-5-8353-2414-9.
Практикум разработан для проведения практических работ по дисциплине Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров МДК 03.01 Теоретические основы товароведения. Предназначены для приобретения практических навыков по формированию и анализу торгового ассортимента, расчету энергетической ценности продуктов и блюд, расчету естественной убыли, товарному качеству продуктов, общих требований к информации о товарах. Предназначен для обучающихся по специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям).
620.2+637.5(075)
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров [Электронный ресурс] : практикум. – Кемерово : КемГУ, 2018. – 81 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/134331, https://e.lanbook.com/img/cover/book/134331.jpg. – Книга из коллекции КемГУ - Экономика и менеджмент. – На рус. яз. – ISBN 978-5-8353-2414-9.
Практикум разработан для проведения практических работ по дисциплине Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров МДК 03.01 Теоретические основы товароведения. Предназначены для приобретения практических навыков по формированию и анализу торгового ассортимента, расчету энергетической ценности продуктов и блюд, расчету естественной убыли, товарному качеству продуктов, общих требований к информации о товарах. Предназначен для обучающихся по специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям).
620.2+637.5(075)
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань