Электронный каталог МПГУ -Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология переработки продуктов растительного происхождения- Absopac

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология переработки продуктов растительного происхождения

Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология переработки продуктов растительного происхождения

Нет экз.

Электронный ресурс
Автор:
Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология переработки продуктов растительного происхождения : учебное пособие
Издательство: Оренбургский ГАУ, 2016 г.
ISBN 978-5-88838-973-7

полный текст

На полку

Электронный ресурс

Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология переработки продуктов растительного происхождения [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Оренбург : Оренбургский ГАУ, 2016. – 240 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/134464, https://e.lanbook.com/img/cover/book/134464.jpg. – Книга из коллекции Оренбургский ГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз. – ISBN 978-5-88838-973-7.

Учебное пособие предназначено для студентов специальности 36.05.01 Ветеринария и направления подготовки 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза. В пособии представлены порядок и методы органолептических и лабораторных исследований, используемых при идентификации и оценке качества и безопасности растительных пищевых продуктов

619:614.3:664

основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань