Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Химия пищи
Химия пищи
![](/Opac/app/webroot/img/doctypes/30.gif)
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор:
Химия пищи : курс лекций
Издательство: Курская ГСХА, 2013 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Химия пищи : курс лекций
Издательство: Курская ГСХА, 2013 г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс
Химия пищи [Электронный ресурс] : курс лекций . - Курск : Курская ГСХА, 2013 . - 90 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/134831, https://e.lanbook.com/img/cover/book/134831.jpg . - Книга из коллекции Курская ГСХА - Технологии пищевых производств . - На рус. яз.
Курс лекций подготовлен в соответствии с ГОС ВПО по специальности 200503.65 «Стандартизация и сертификация» Курс лекций содержит материал по химическому составу пищевых систем, его полноценности и безопасности
54 : 641.5 (075)
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
Химия пищи [Электронный ресурс] : курс лекций . - Курск : Курская ГСХА, 2013 . - 90 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/134831, https://e.lanbook.com/img/cover/book/134831.jpg . - Книга из коллекции Курская ГСХА - Технологии пищевых производств . - На рус. яз.
Курс лекций подготовлен в соответствии с ГОС ВПО по специальности 200503.65 «Стандартизация и сертификация» Курс лекций содержит материал по химическому составу пищевых систем, его полноценности и безопасности
54 : 641.5 (075)
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань