Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Учебно-методическое пособие к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Технология продуктов о...
Учебно-методическое пособие к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Технология продуктов о...
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор:
Учебно-методическое пособие к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Технология продуктов о...
Издательство: Кабардино-Балкарский ГАУ, 2015 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Учебно-методическое пособие к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Технология продуктов о...
Издательство: Кабардино-Балкарский ГАУ, 2015 г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс
Учебно-методическое пособие к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Технология продуктов общественного питания» для студентов направления подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» всех форм обучения [Электронный ресурс]. – Нальчик : Кабардино-Балкарский ГАУ, 2015. – 116 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/137686, https://e.lanbook.com/img/cover/book/137686.jpg. – Книга из коллекции Кабардино-Балкарский ГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
Учебно-методическое пособие к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Технология продуктов общественного питания» для студентов направления подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» всех форм обучения [Электронный ресурс]. – Нальчик : Кабардино-Балкарский ГАУ, 2015. – 116 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/137686, https://e.lanbook.com/img/cover/book/137686.jpg. – Книга из коллекции Кабардино-Балкарский ГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань